「え、これ食べれるの!?」可愛すぎるお花のあんこ♡

こんにちは、美人百花フラワーズ2期生の北村晴加です。

お友達に誘ってもらって、可愛すぎるお花のあんこレッスンに行ってきました♪

見た目からして可愛すぎます……！これは、絶対バズりますので要チェックです！

・合成着色料は不使用！天然着色料だから安心

ゆかり先生のこだわりで、余計なものは入れない素材にこだわるシンプルなレシピ。今回の赤色はお野菜のビーツを混ぜて作りました！ビーツの量を調整することで濃淡を作り出しています。

上の写真は、私がレッスンで作ったもの。2時間程のレッスンで3種の絞り方のお花を9個作って持ち帰ることができます。
（私は全くの初心者です♪）

・グルテンフリー＆乳フリーなのでアレルギーの方も安心

餡ペーストを柔らかくする際に入れるのは豆乳。お花のあんこは、小麦、卵、牛乳を使わないのでアレルギーの方でも安心して食べられるところがうれしい！

・国産️のフラワーケーキ

韓国ではこのお花のお菓子が流行っているようですが、あんこのお花は日本初！

身体に優しいおやつなら食べても罪悪感が少ないので、美味しくいただけますね。

最後に余った材料を試食させてもらえました。きなこのふんわりとしたカップケーキの上には優しいあんこの甘み。お口の中に広がって、最高に美味しかったです。

レッスンを受けたみんなでぺろりといただいてしまいました。持ち帰りの分も家族に大好評でしたよ。

レシピをいただけるので、1回のレッスンでもおうちでも再現できます。お誕生日とか特別な日に良さそうですね。

更に極めたい方には、資格取得コースもあるそうです。

不定期で販売もされているそうなので、是非HPやInstagramをチェックしてみてください♪ 見た目が華やかなのでおもたせに喜ばれそう！

私はお正月のご挨拶に作って持っていこうと思っています。

Flowers二期生北村晴加

32歳。華道歴14年！美人百花の假屋崎さんの連載をきっかけにお花の道へ。