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【 広島のラーメン特集】外れナシの脅威の美味しさ! 人気店「遊山」の醤油豚骨の好バランス

  • 2021.7.28
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醤油豚骨、塩、カレー… 迷うのも楽しい豊富なラインナップ
出典:リビング広島Web

王道の広島ラーメンを提供する、長年通うファンも多い人気店「遊山」。

出典:リビング広島Web

遊山 730円

店名を冠したラーメン「遊山」はクセの少ない醤油豚骨で、ストレート麺に自家製チャーシュー、モヤシとネギがシンプルな装いです。硬すぎない麺とシャキッとしたモヤシの食感がバランスよく、最後まで飽きさせません。味付け煮玉子をトッピングしたり、卓上のニンニクを入れて味変するのもオススメ。

もう一つの看板メニュー 「つけ麺」
出典:リビング広島Web

魚介ベースの濃厚なつけ汁に平打ち太麺がよく絡むつけ麺は、もう一つの看板メニューと呼べるほどの人気メニュー。このお店、どれを食べても外れナシ!のおいしさなのです。

1日限定30食のカレーラーメンも
出典:リビング広島Web

濃い目の醤油味のスープに浮かんだ背脂が、細麺とベストマッチする「中華そば(しょう油味)」も人気。

出典:リビング広島Web

1日限定30食で辛さが選べるカレーラーメン(930円)など、バリエーションも豊かです。

山間にポツンと立つ人気店
出典:リビング広島Web

県道37号沿いにある三角屋根と赤いのれんが目印。カウンター8席、座敷8席で、昼時はすぐに満席になるので早めの来店がベター。

「遊山」 住所 広島市安佐北区狩留家町24045 電話 なし 営業時間 11:00 ~ 15:00、16:00 ~ 20:30 ※売り切れ次第終了 定休日 火曜、毎月18日 □出前なし □テイクアウトなし □駐車場6 ~ 7台

出典:「熱狂!SUPER麺」2021年3月発行(企画・発行/インパルスコーポレーション) 公式サイト https://super-men.jp/

※記事内の情報はすべて取材時のものです。新型コロナウィルスの感染状況などの影響により、変更している場合もありますので、来店前に確認を

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