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【 広島のラーメン特集】あご出汁醤油ベースのつけだれに平打ち麺が絡む!「味喜」のもりそばが人気!

  • 2021.7.27
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柚子が香るあご出汁醤油ベースのつけだれが旨い!
出典:リビング広島Web

三代目 もりそば 並盛(醤油または塩) 950円

あご出汁の良い香りが漂う「らーめん 味喜」の「三代目もりそば」のつけだれは、とろりと濃厚な見た目よりもあっさりとした女性にも人気の味。ふわりと柚子の風味を感じる、飲み干したくなる旨さです。

平打ち麺がスープにしっかり絡み 最後の一口まで美味しく味わえる
出典:リビング広島Web

やや縮れた極太平打ち麺にスープがしっかりと絡み、軟らかくとろける大きなチャーシューとメンマ、刻んだ白ネギのトッピングと共に最後まで美味しく味わえるこだわりの一杯。「さんま」「ほたて」「えび」「まぐろ」「あさり」「あご出汁」から選べる魚介系ラーメンも人気。もりそば、ラーメン共に、醤油か塩ベースから選べます。

【その他のおすすめメニュー】 ◆鮭ごはん…………………………………… 200円 ◆味付けたまご……………………………… 100円 ◆メガもやし………………………………… 100円

店内はカウンターのみ 常連客でにぎわっています
出典:リビング広島Web

魚介の香りに引き寄せられるカウンターのみの店内はいつも常連客でにぎわっています。ラーメンを頼む場合は、壁のメニュー表を参考にベースと出汁を選んでください。

「らーめん 味喜」 住所 広島市佐伯区隅の浜2-10-5 電話 082-921-1695 営業時間 11:00 ~ 15:00 金土11:00 ~ 15:00、18:00 ~ 21:00 定休日 月曜 □出前なし □テイクアウトなし □駐車場2台

出典:「熱狂!SUPER麺」2021年3月発行(企画・発行/インパルスコーポレーション) 公式サイト https://super-men.jp/

※記事内の情報はすべて取材時のものです。新型コロナウィルスの感染状況などの影響により、変更している場合もありますので、来店前に確認を

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