「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」で、新感覚かき氷を食べてみた！

ここ10年ほどでしょうか、かき氷がブームですよね。 カフェの夏メニューとしてはもはや定番ですし、天然氷を使ったこだわりのかき氷や、パティスリーやホテルが作るケーキのようにゴージャスなかき氷も…！

今回は、「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」で、凝りに凝ったかき氷を食べてきたのでご紹介します！

箱庭アートアイス～枯山水 UNKAI～

「それ、かき氷の名前ですか？」と思わず聞き返したくなりますね…。

箱庭で、アートで、枯山水で、 雲海?! はてさて…

すごいの来た～！！！ドライアイスが閉じ込められいてて、開けると同時にお庭に雲海が広がります。 たしかに『箱庭アートアイス～枯山水 UNKAI～』です！

ホワイトチョコレートパウダーの上に波紋が描かれ、岩や苔を模したシフォンケーキやぎゅうひが……。まさに枯山水。朝もやに煙るお庭のようにも見えます。

そのままでも十分甘くて美味しいですが、抹茶シロップかほうじ茶シロップを選べ、味の変化も楽しめます。

波紋の下はタピオカ粉のもちもちクレープで、けっこうガッツリですが好きな味でした。さらにその下には抹茶アイスとバニラアイスが…！

1個で2人分、2,800円（税込・サ別）です。かき氷としては高級ですが、2人でホテルラウンジでお茶できると思えばお得感がありますね。

苺ティラミス、タピオカチーズティーも！

渋〜い枯山水から一転、こんなかわいい苺ティラミスも！ その名も「ドーム・オ・ショコラ～恋する苺ティラミス～」です。

白とピンクだけ見えますが、実は下から、ラズベリーブラウニー、いちごのコンフィチュール、練乳ミルクかき氷、北海道産マスカルポーネのエスプーマと複雑な層になっているんです！

惑星を思わせるような球体のチョコレートに、温かい苺ミルクソースをかけて溶かすと、フレッシュな苺が現れるしかけも。 どうやってつくるんだろう……？かき混ぜていると、氷入りの苺ミルクシェイクのようになってきて、なんとも贅沢な美味しさでした。

ほかに、タピオカチーズティーのかき氷もありましたよ。どんなのか、そちらも気になる！

夏季限定 かき氷NEXTの基本情報

提供場所：ストリングスホテル 八事 NAGOYA（1F ストリングス ラウンジ） 料金： ■箱庭アートアイス～枯山水 UNKAI～ 2,800円（税込・サ別） ※1品で2名分※1日限定30食 ■ドーム・オ・ショコラ～恋する苺ティラミス～ 2,300円（税込・サ別） ※1名分 ■チーズタピオカティー～爽やかトロピカル～ 1,800円（税込・サ別） ※1名分 販売期間：2021年6月1日（火）～8月31日（火） 提供時間：11:00～18:00（LO.17:30）

公式サイト：https://www.strings-hotel.jp/yagoto/