『醸造のまちの』シリーズ初のドリンク用アイテム「摂田屋サフランコーラ」登場！

新潟三越伊勢丹とSUZU GROUPが共同開発する「醸造のまちの」シリーズから、夏にぴったりの爽やかさが楽しめる、初のドリンク用アイテム「摂田屋サフランコーラ」が登場！7月16日(金)より、新潟伊勢丹、SUZU GROUP各店にて発売される。

醸造の町として知られる新潟県長岡市。中でも摂田屋は、昔ながらの蔵が残る歴史的にも価値のあるエリアだ。

新潟三越伊勢丹とSUZU GROUPは、そんな摂田屋地区に注目し、フィールドワークや店舗の出店を行ってきた。

さらに、“女性が手軽に楽しめるお菓子やドリンク”を共同開発し販売するなど、摂田屋地区の魅力を“いま”に伝える商品を届けている。

その昔、酒どころ・新潟で一世を風靡した“サフラン酒”。サフラン酒とは、サフランやはちみつ・桂皮・甘草といった植物などを20種以上ブレンドした薬用酒のことで、その人気は日本酒をも上回ったとか。

摂田屋に蔵を構える「新潟銘醸」では、現在も伝統的な製法を引き継ぎながらサフラン酒をリキュール酒として製造している。

今回発売の「醸造のまちの摂田屋サフランコーラ」1,780円(税込)は、サフラン酒をベースにしたオリジナルのコーラシロップ。

コーラはサフラン酒と同じく、古くは薬用として生まれ、現代では飲料として広く親しまれている。

「醸造のまちの摂田屋サフランコーラ」は、サフラン酒のアルコール分をとばし、コーラナッツや有機生姜など数種類のスパイスを加え、飲みやすく爽やかな味わいに仕上げているのが特徴。お好みで炭酸水や牛乳で割って楽しもう。

摂田屋の歴史・サフラン酒の歴史と共に、サフランコーラを堪能してみては。

また、「醸造のまちの」シリーズには、味噌星六の三年熟成味噌を贅沢に使用し、キャラメル・バターと合わせた「醸造のまちのキャラメルナッツ」550円(税込)や、

長谷川酒造の香り高い酒粕を、新潟県産玄米粉をブレンドしたオリジナル生地に練り込み、じっくりと焼き上げた「醸造のまちのビスコッティ」680円(税込)などがラインアップしている。

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