新しいアーモンドの魅力に出会える、表参道エリアで「カリフォルニア・アーモンド フェア」を開催

 

世界最大のアーモンド生産地である米国カリフォルニア州の約7600のアーモンド生産農家ならびに100を超える製造加工業者で組織される「カリフォルニア・アーモンド協会」が、7月1日(木)から7月22日(木)の「ナッツの日」までの3週間、表参道エリアの人気レストランおよびカフェ8店舗で「カリフォルニア・アーモンド フェア」を実施中です。「カリフォルニア・アーモンド フェア」期間中には、各店のシェフが開発した、アーモンドを使った特別メニューを、テイクアウトメニューとして期間限定で提供。

 

アーモンドにはスライスアーモンド、アーモンドバター、アーモンドミルク、アーモンドパウダーなど、様々な形状があるため、幅広いメニューに簡単に取り入れられることができます。今回、カリフォルニア・アーモンド フェアに参加している8店舗でもアーモンドが様々な形状で使われています。

アーモンドには多くの栄養素が含まれており、中でも「若返りのビタミン」「サビ取りビタミン」と呼ばれるビタミンEには、すぐれた抗酸化作用によるアンチエイジング効果はもちろん、美肌・美髪にも効果があると言われています。また、食物繊維や植物性タンパク質といった女性にうれしい栄養素も豊富です。

「カリフォルニア・アーモンド フェア」開催期間中、各店舗で今回のテイクアウトのアーモンドメニューをご購入された方には、先着順にて、カリフォルニア・アーモンド1日分（約23粒／30g）や1日分のアーモンドが持ち運べるカリフォルニア・アーモンド協会オリジナル・アーモンドケースがプレゼントされます。

 

「カリフォルニア・アーモンド フェア」

実施期間：2021年7月1日(木)〜7月22日(木) (7月22日はナッツの日)
開催店舗：表参道エリア 8店舗

※価格は全て税込、テイクアウト価格。
※写真は全てイメージです。テイクアウトメニュー、容器は予告なく変更になる可能性があります。

 

LforYou

今回のテイクアウトメニューは、ヴィーガン、グルテンフリーを特徴とした3品です。「雑穀とスーパーフードのサラダボウル・カリフォルニア・アーモンドトッピング」は、南米産キヌアや日本古代種の黒米・アボカドなどのスーパーフードに、クラッシュしたアーモンドをトッピングしてさらにパワーアップ。日替わりヴィーガングルテンフリードレッシングを2種類から選べます。また、有機ココアの豊かな香りとアーモンドの香ばしさが絶妙なマリアージュの「カリフォルニア・アーモンドとカカオニブパウンドケーキ」や、もちもちしっとりの米粉パンとクラッシュアーモンドをギュッとプレスした「チョコバナナ&カリフォルニア・アーモンドのホットサンド」は、午後のティータイムやおやつとしても楽しめます。

■商品詳細
1.雑穀とスーパーフードのサラダボウル・カリフォルニア・アーモンドトッピング(¥1404※)
2.カリフォルニア・アーモンドとカカオニブパウンドケーキ(¥486)
3.チョコバナナ&カリフォルニア・アーモンドのホットサンド(¥540※)
※15:00から提供

住所：港区南青山3-9-3池上ビル1F
TEL：03-6459-2504

 

雅灯

和食とアーモンドの組み合わせを試みた雅灯では、素材の味を生かした“自家製アーモンド味噌”で味わう、「長州地鶏さっぱり焼 with アーモンド味噌」と、「玉子焼 with アーモンド」が登場。こだわり玉子焼きは、卵のふわふわ感とアーモンドのザクザク感の2種の異なる食感が口の中で溶け合います。また、デザートは、アーモンドミルクの深い味わいと、黒龍・大吟醸の酒粕を贅沢に使用した「カリフォルニア・アーモンドと黒龍大吟醸酒粕の雅灯ショコラ」がラインナップ。

■商品詳細
1.地鶏焼親子 × カリフォルニア・アーモンド 長州地鶏さっぱり焼 with アーモンド味噌 ・玉子焼 with アーモンド(¥1200)
2.カリフォルニア・アーモンドと黒龍大吟醸酒粕の雅灯ショコラ(¥800)

住所：渋谷区神宮前5-51-6テラアシオス青山B1F
TEL：03-3406-0990

 

TheBurn

The Burnでは、アーモンドのつぶつぶな食感を残しつつ、クリーミーに仕上げたアーモンドバターたっぷりのパンに、しっとりジューシーなグリルチキン、キャロットラペを挟んだ、米澤文雄シェフ考案の特製サンドイッチが登場します。アーモンドバターとチキンの甘じょっぱい組み合わせがクセになる、具沢山のごちそうサンドです。

■商品詳細
グリルチキンとカリフォルニア・アーモンドバターのサンドイッチ(¥1300※)
※平日ランチのみ提供
※数に限りがございますので、事前のご予約をお勧めいたします。

住所：港区北青山1-2-3青山ビルヂングB1F
TEL：03-6812-9390

 

シャングリラズシークレット 表参道店

シャングリラズシークレット 表参道店では、美と健康を高める“薬膳”と、アーモンドがコラボレーションした2品を販売。クラッシュしたアーモンドと、白きくらげ、仙草ゼリー、クコの実やもち麦などが組み合わされた「カリフォルニア・アーモンドの自家製薬膳豆花」は、さまざまな食感と味が楽しめます。また、中国雲南省・シャングリラ産の乾燥キノコをじっくり煮込み、旨味や栄養が溶け出した薬膳鍋ブラックスープを使った「”健康美肌”カリフォルニア・アーモンドと白きくらげの薬膳黒カレー」は、夏にぴったりな辛さとアーモンドのコクがマリアージュされた、リピート間違いなしの美味しさです。

■商品詳細
1.カリフォルニア・アーモンドの自家製薬膳豆花(¥750)
2.”健康美肌”カリフォルニア・アーモンドと白きくらげの薬膳黒カレー(¥1500)

住所：渋谷区神宮前 5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F
TEL：03-6450-5543

 

TokyoJuice

素焼きアーモンド、アーモンドミルク、アーモンドバターと3種のアーモンドをミックスした、特製スムージー「カリフォルニア・アーモンドバターベリー」は一口飲んだ瞬間にアーモンドの風味が口いっぱいに広がるアーモンド尽くしの一品です。優しい甘さのバナナやハチミツと、爽やかなブルーベリーやシナモンのアクセントでアーモンドの香ばしさがより感じられます。ビタミンEはもちろん、チアシードのオメガ3、良質な脂質も摂れるスムージーで、手軽にビューティー＆エナジーチャージができます。

■商品詳細
カリフォルニア・アーモンドバターベリー(¥970)

住所：渋谷区神宮前3-1-24
TEL：03-6883-3602

 

Banh mi Tokyo

Banh mi Tokyoでは、手作りのアーモンドバターと発酵されたあんこを米粉100%の自家製パンに挟んだ、新感覚のバインミーがメニューとして登場。素焼きアーモンドで作ったアーモンドバターの香ばしい甘さと、発酵あんこの優しい甘さのハーモニーが楽しめます。栄養価の高いアーモンドに加え、発酵あんこで、腸活や免疫力アップが期待できる一品です。

■商品詳細
発酵あんことカリフォルニア・アーモンドバターのバインミー (レギュラー：¥1058/ハーフ：¥734)

住所：渋谷区神宮前3-1-25 1F
TEL：070-4142-0868

 

PARLOR 8ablish

PARLOR 8ablishでは、砕いた素焼きアーモンドと、マッシュルームをじっくり炒めた濃厚でクリーミーなシャンピニオンソースが融合した「マッシュルームとカリフォルニア・アーモンドのラグーパスタ」が登場。豆乳で煮込んでいるため口当たり滑らかながらも、アーモンドとマッシュルームのコクと香りが楽しめます。さらに、クミンやコリアンダーなどのスパイスに、アーモンドをふんだんに使用した自家製の調味料「デュカ」を使った「カリフォルニア・アーモンドのデュカ」も限定で販売。フェア期間中は、この限定デュカをトッピングした「シーズニングガーデンサラダ」が楽しめます。

■商品詳細
1.マッシュルームとカリフォルニア・アーモンドのラグーパスタ(ランチ：¥1706/単品：¥1512 )
2.カリフォルニア・アーモンドのデュカ(¥993)
3.シーズニングガーデンサラダ(ランチ：¥1706/単品：¥1512)

住所：港区南青山5-10-17 2F
TEL：03-6805-0597

 

パンとエスプレッソと

「パンとエスプレッソと」では、バターが程よく香り、ほんのり甘いブリオッシュ生地の“ロカイユ”にアーモンドをトッピングした「カリフォルニア・アーモンドとキャラメリゼ」を限定メニューとして販売。カリッとしたアーモンドの食感や香りを楽しめるように、アーモンドは荒めに砕く工夫が施されています。自家製キャラメルソースのほろ苦さと、アーモンドの香ばしさを引き出したバランスが絶妙な一品です。

■商品詳細
カリフォルニア・アーモンドとキャラメリゼ(¥240)

住所：渋谷区神宮前3-4-9
TEL：03-5410-2040

 

「カリフォルニア・アーモンドフェア」キャンペーン

カリフォルニア・アーモンド協会では、カリフォルニア・アーモンド フェア期間中に、Twitter とInstagramの2つのソーシャルメディア・キャンペーンを実施しています。

1.「カリフォルニア・アーモンドフェア」Twitter フォロー&リツイートキャンペーン実施概要

カリフォルニア・アーモンド協会公式Twitterアカウント@AlmondsJPをフォローし、「カリフォルニア・アーモンド フェア」に関する告知投稿をリツイートした方の中から、抽選で123名様に、カリフォルニア・アーモンドおよびカリフォルニア・アーモンド協会オリジナルグッズをプレゼント。

■キャンペーン期間
2021年7月1日(木)8:00〜7月22日(木)23:59

■プレゼント内容
カリフォルニア・アーモンドおよびカリフォルニア・アーモンド協会オリジナルグッズを123名にプレゼント。
・ カリフォルニア・アーモンド 330g
・ 1 日分のアーモンドが収まるアーモンドケース 4個
・ 「アーモンドでキレイ生活。」リーフレット 4冊

■キャンペーン参加方法
【Step1】カリフォルニア・アーモンド協会公式 Twitter アカウント@AlmondsJP をフォロー
【Step2】カリフォルニア・アーモンドフェアの告知投稿をリツイート

■当選発表
ご当選された方には、Twitter のダイレクトメッセージにて詳細をご連絡します(※)。
(※)Twitter 公式アカウント「@AlmondsJP」のフォローが必須となります。また、協会指定の期限までに返信がない場合は当選無効となります。非公開アカウントの場合もダイレクトメッセージが送れませんので当選無効となります。あらかじめ、ご了承ください。

 

2.「カリフォルニア・アーモンドフェア」Instagram キャンペーン実施概要

カリフォルニア・アーモンド協会公式インスタグラムアカウント@almondsjpをフォローし、「カリフォルニア・アーモンドフェア」期間中に販売されるカリフォルニア・アーモンドを使った限定メニューの写真に「@almondsjp」および「#アーモンドフェア表参道」をタグ付けし、インスタグラムに投稿された方の中から、抽選で23名に、カリフォルニア・アーモンドおよびカリフォルニア・アーモンド協会オリジナルエコバックなどの、オリジナルグッズをプレゼント。

■キャンペーン期間
2021年7月1日(木)8:00〜7月22日(木)23:59

■プレゼント内容
カリフォルニア・アーモンドおよびカリフォルニア・アーモンド協会オリジナルグッズを23名様にプレゼント。
・ カリフォルニア・アーモンド協会オリジナルエコバック 1個
・ カリフォルニア・アーモンド 330g
・ 1日分のアーモンドが収まるアーモンドケース 4個
・ 「アーモンドでキレイ生活。」リーフレット 4冊

■キャンペーン参加方法
【Step1】カリフォルニア・アーモンド協会公式インスタグラムアカウント@almondsjp をフォロー
【Step2】「カリフォルニア・アーモンド フェア」開催期間中に各店舗で提供されるカリフォルニア・アーモンドを使ったメニューの写真に、「@almondsjp」と「#アーモンドフェア表参道」をつけてインスタグラムに投稿

■当選発表
ご当選された方には、インスタグラムのダイレクトメッセージにて詳細をご連絡します(※)。
(※)インスタグラム公式アカウント「@almondsjp」のフォローが必須となります。また、協会指定の期限までに返信がない場合は当選無効となります。非公開アカウントの場合もダイレクトメッセージが送れませんので当選無効となります。あらかじめ、ご了承ください。

 

カリフォルニア・アーモンドの美容・健康効果について

カリフォルニア・アーモンド協会が推奨するアーモンドの1日の摂取目安量約23粒(30g)には、抗酸化作用が強く美容に欠かせないビタミン Eが7.7mg 注1)含まれており、これは日本人の1日に必要なビタミンE摂取目安量(成人男性6.5mg、成人女性6.0mg)(注 2)を充分にまかなえます。また、ビタミンEのほか、植物性タンパク質、食物繊維がナッツのなかで一番多く含まれています。また、アーモンドは血糖値の上昇を防ぐ効果がある他、健康な心臓と健康なコレステロール値の維持、体重管理にも効果を発揮することが研究結果で証明されています。

(注 1) 米国農務省(USDA)標準参照用国民栄養データベースの栄養価に基づく
(注 2) 厚生労働省「日本人の食事摂取基準 2020年版」より

 

カリフォルニア・アーモンド協会について

高品質なカリフォルニア・アーモンドは、品種や栽培技術の改良のもと生産されています。数世代にわたる家族経営が多数を占めるアーモンド農家約7600と約100の加工業者を代表するカリフォルニア・アーモンド協会は、戦略的な市場開発におけるリーダーシップや革新的な研究を通して、業界のベストプラクティスの導入を促進することにより、自然で健全な品質のアーモンドを推進しています。1950年に設立され、カリフォルニア州モデストに本拠を置く当協会は、米国農務省の監督下で、生産者により制定されたマーケティング・オーダーを管理する非営利組織です。協会の活動およびアーモンドに関する詳細は、公式WEBサイトおよび、Twitter、Instagramをご覧ください。

 

WEB：https://www.almonds.jp