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切って混ぜるだけ!ピリ辛アボカドナムル

  • 2021.7.8
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【材料】(2人分)

  • アボカド:1個
  • ツナ缶:1缶(70g)
  • a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
  • a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
  • a. 穀物酢:大さじ1/2杯
  • a. 豆板醤:小さじ1杯
  • トッピング
  • 韓国海苔:2枚

【作り方】

1: アボカドは包丁で種まで縦に切れ目を1周入れ、ひねって2つに分けます。種を取り除き、切り口に格子状の切り込みを入れます。

2: ボウルに(a) の材料を入れて混ぜ合わせます。

3: ①のアボカドをスプーンでくり抜いて②に加えます。ツナ缶をオイルごと加えて全体をよく混ぜ合わせて完成です。器に盛り、お好みでちぎった韓国海苔をトッピングして召し上がれ♪

コツ・ポイント

・辛いものが苦手な方は豆板醤なしでもおいしく召し上がれます。
・仕上げにごま油をかけてもおいしいですよ。

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