おうちで豪華に♪ 七夕ちらし寿司

【材料】（3〜4人分）

• ごはん：500g
• a. 砂糖：大さじ1杯
• a. 塩：小さじ1/2杯
• a. 酢：50cc
• まぐろのたたき：100g
• サーモン：100g
• オクラ：4本
• 厚焼き卵：60g
• きゅうり：2本
• 塩：適量

【下ごしらえ】

・サーモン、厚焼き卵は1cm角に切ります。
・オクラはさっとゆでて1cm幅に切ります。

【作り方】

1: きゅうりはピーラーでスライスにして塩をふります。5分おいて水気を切ります。

2: 酢飯を作ります。ボウルに(a) の調味料を混ぜ合わせ、炊きたてのご飯に混ぜ合わせます。うちわであおぎながら切るように混ぜます。

3: 酢飯の上にまぐろのたたき、サーモン、厚焼き卵を盛り付けます。きゅうりを中央に盛り付け、オクラをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。
・いくらやまぐろなどもおすすめです。