【食レポ】「黄福ろうる はちみつレモン」カステラに負けない滋味のはちみつを、小粋なレモンが追いかける！

1980年代にブームとなった、はちみつとレモンの組み合わせ“はちみつレモン”。

ブーム自体は1990年代でいったん収束。

しかし、以後すっかり夏のフレーバーとして定着しました。

サンラヴィアン「黄福ろうる はちみつレモン」

今回ご紹介するのはサンラヴィアンから発売された、「黄福ろうる」新作。

爽やかで甘酸っぱいクリームが詰まった「黄福ろうる はちみつレモン」です。

瀬戸内レモンの果汁とジャム、そしてはちみつを配合したクリームはまろやかな甘さ。

はちみつの香りも漂うクリームに仕上がっています。

まずは原材料を見ていきましょう。

まず挙げられているのは鶏卵、砂糖、小麦粉といったカステラの素材。

そしてクリームの主原料、乳等を主要原料とする食品。

レモンやはちみつ、白あんなども見えますね。

いつもながら、このシリーズはボリューム感がありますね。

そしてこげ茶と黄色、コントラストの効いたカステラ生地。

巻き込まれたクリームは薄い黄色、さしずめレモンイエローというところでしょうか。

しっとりふんわり、甘く卵の滋味たっぷりのカステラはいつもながら。

噂のホイップは、カステラとはまた違ったはちみつの滋味が詰まっています。

そしてさあっと吹き抜ける、レモンの爽やかさ。

小憎らしいようなおいしさに、ほっぺたも落ちそうなロールケーキでした。

甘さと滋味の中吹き抜けるレモン

卵の滋味とはちみつの滋味、しっとり甘く味わいも豊か。

それだけならば、よくある美味しさにとどまるところ。

そこに効いてくるのがレモンの爽やかさです。

卵とはちみつの中から現れて、鮮やかに後味を締めくくる小粋な役どころ。

二段構えのこの演出、さすが黄福ろうると言うほかありません。

気になったらぜひ、体験してみてくださいね！