白だしつゆで。ねばとろそうめん

【材料】（2人分）

• そうめん：3束 (150g)
• 納豆：2パック(90g)
• 付属のたれ：２袋
• 白だし(10倍濃縮)：大さじ2と1/2杯
• 水：240cc
• オクラ：3本
• かぼす：1個
• みょうが：1個
• たくあん：20g

【下ごしらえ】

・オクラはヘタとガクを取り除き、塩（分量外）で板ずりします。
・みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
・たくあんは5mm角に切ります。
・かぼすは輪切りにします。

【作り方】

1: フライパンに湯を沸かし、そうめん、オクラを入れます。袋の表記通りにゆでて、流水で洗ってザルにあげます。オクラは粗熱を取って輪切りにします。

2: 納豆は付属のたれ、みょうがを入れて混ぜ合わせます。

3: 白だしと水を混ぜ合わせます。

4: 器にそうめんを盛り付けて、③を注ぎ入れます。②、オクラ、たくあん、かぼすを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・白だしがない場合はめんつゆでも代用できます。
・しっかりと混ぜてからお召し上がりください。