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【八幡西区】味はもちろん、見ための可愛いさにも注目!「若寿司」

  • 2021.7.2
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初めまして! 地域特派員新人のあんちゃん♪です。記念すべき第一回は、お気に入りのお寿司屋さん「若寿司」です。

くつろげる雰囲気で贅沢な時間を

1985年に八幡西区香月で創業した「若寿司」。2019年3月に、吉祥寺町に移り、装いも新たにリニューアルオープンしました。

出典:リビングふくおか・北九州Web

外観から和の落ち着いた雰囲気で楽しみ♪

出典:リビングふくおか・北九州Web

清潔感のある店内に入ると、掘りごたつが!足を伸ばせるのが嬉しいです(^^♪ 半個室もあるので、子連れファミリーも安心してゆったり過ごすことができます。アットホームな雰囲気も魅力ですよ。

その時の旬が堪能できる!

玄界灘・近海直送の極上鮮魚は格別!寿司はもちろん、季節ごとに変わるコース料理は、同店ならではの味わい。それでは、ランチコースを一部、ご紹介します。 この日、私が注文したのは、美容と健康を意識したランチコース「レディース昼膳」1980円のランチ。

出典:リビングふくおか・北九州Web

本日店主が厳選した新鮮なネタが並ぶカウンター席。既に美味しそうですw

出典:リビングふくおか・北九州Web

季節のすり流し。今月はトマトのすり流しでした。初夏の味ですね(^^♪ なめらかで美味しかったです!

出典:リビングふくおか・北九州Web

「玉ねぎピクルス」美味しい!私は汁まで飲みますw 実はファンが多くて、お持ち帰り用も店内で販売されています

出典:リビングふくおか・北九州Web

女性に人気の、手まり寿司

出典:リビングふくおか・北九州Web

鯛のお吸い物。上品な味わい

出典:リビングふくおか・北九州Web

デザートも時期によって変わります。この日は、びわ蜜煮白ワインジュレ。オシャレ~

メニューは季節替わり。職人の手仕事が加えられた寿司や季節料理をいただきながら、四季を感じることができます。訪れる度に旬の味覚に出会えるのが楽しみです♪ このほかにも、ランチコース限定「若玉手椀」2750円など、気になるメニューがいっぱい!夜コースも今度は食べてみたいです。※アレルギーや好き嫌いの対応あり

特別な記念日には寿司ケーキも!

何かの記念日に、こんな素敵な寿司ケーキ頂けたら、本当嬉しいですよね。 この寿司ケーキ、甘いものが苦手という方にも喜ばれているようです。さすが職人技!店主のセンスが光ります。特別な日の来店、またはお祝い事の際におすすめです! 寿司ケーキは5500円から。2日前までにご予約を。

出典:リビングふくおか・北九州Web
出典:リビングふくおか・北九州Web
出典:リビングふくおか・北九州Web

写真は撮りためていたもの。いろんなバージョンの寿司ケーキがありますよ

2日前までに連絡すると、ミニの寿司ケーキも用意してくれるそうです。 たくさんの魅力溢れる「若寿司」。最後に、二代目店主・川本俊介さんからひと言。 「小さい頃から食べることが好きで、初代店主の父の背中に憧れ修行を積み、寿司職人の道へと進みました。お客様を招く際は、できる限りのことを尽くして、心から喜んでいただきたいですね」と素敵な笑顔をみせてくれた川本さんでした。

出典:リビングふくおか・北九州Web

「若寿司」 北九州市八幡西区吉祥寺町18-13 ℡093-618-0056 営業時間/11:30~13:30OS、17:00~20:00OS ※7/11(日)まで、19:00OS。営業時間は変動するので、Instagramをチェックか、電話で問い合わせを 定休日/木曜日 若寿司『公式』 福岡グルメ 北九州グルメ 八幡西区グルメ(@shunsuke_wakazusi) • Instagram写真と動画

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