[なすレシピ]電子レンジで簡単＆時短！「なすのおかか和え」#今日の作り置き

「なすのおかか和え」

【材料(作りやすい分量)】

なす…小３本
めんつゆ…大さじ２
水…大さじ１
かつお節…３g

【作り方】

（１）ナスを細めのくし切りにして耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしたら500wの電子レンジで３分加熱する。

（２）めんつゆと水を合わせて（１）に和え、かつお節をかけたら完成。

【ヘルシーポイント】
なすの皮に含まれる“ナスニン”は抗酸化力がありアンチエイジングに効果的。
水分でむくみがちな体をスッキリさせるカリウムも多く含むため、暑さ対策におすすめです。