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洋酒が香るヘーゼルナッツ&キャラメルの“プチ贅沢”アイスが登場

  • 2014.8.5
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"プチ贅沢"を楽しめるワンランク上の本格アイス「モン・パティシエ」より、秋らしい新作が登場。

パティシエがこだわって味づくりをした“モン・パティシエ”シリーズから、「モン・パティシエ ヘーゼルキャラメル(バーマルチ)」が9月8日に、「モン・パティシエ キャラメルマロン(カップ)」が9月15日に新発売される。

「モン・パティシエ ヘーゼルキャラメル(バーマルチ)」はペースト状のトルコ産ヘーゼルナッツをアイスミックスに混ぜ込み、程よい甘みと香ばしさが楽しめる。

2種類の洋酒(ブランデー、トスキノチェロ)を使うことで、ヘーゼルナッツの香りが引き立ち、深みのある味わいに仕上がっている。パリパリのキャラメルチョコチップが食感をプラス。ヘーゼルナッツアイスと合わせて、飽きのこない味わいが楽しめる。

「モン・パティシエ キャラメルマロン(カップ)」には糖蜜で煮込み、漬け込んだイタリア産の栗を使用。「キャラメルミルク」と「ビターキャラメル」という2種類のキャラメルソースを使用し、苦味を強調しすぎないようパティシエならではの絶妙なバランスで配合している。

隠し味のレモン果汁とラム酒がキャラメルをさらに引き立て、口に入れた瞬間からその風味が楽しめる。店頭で見かけたら、ぜひ手にとってみて。

詳細はこちら(http://www.meito.co.jp/special/MonPatissier/)からチェック。