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ひき肉×玉ねぎの絶品レシピをご紹介！簡単に作れる和風や洋風のおかずまとめ

  • 2021.6.27
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ひき肉×玉ねぎの簡単人気料理レシピ紹介

子供も食べやすい【ひき肉】とどんな料理にも合う【玉ねぎ】は相性のよい食材なので、いろいろな料理に使えます。

ひき肉×玉ねぎを使った料理はたくさんあるので、毎日の献立作成に悩んでいる方、料理のバリエーションを増やしたい方はぜひこちらの記事を参考にしてくださいね。

簡単に作れるのに美味しすぎる人気の和風おかずや洋風おかずがたくさん登場します！

ひき肉×玉ねぎの簡単絶品洋風おかず

レンジで簡単！人気の煮込みハンバーグ

ひき肉×玉ねぎの料理とはいえば、ハンバーグは外せない人気料理です。

ハンバーグを作るのは難しくありませんが、フライパンで焼く時間が長いところが少しネックですよね。

こちらの絶品ハンバーグ風レシピは電子レンジで加熱するだけなのでとても簡単！

タネにコンソメの味がついているので、ソースはケチャップ、ウスターソース、焼き肉のたれで簡単に作れるところがよいですね。

子供も大好き絶品ミートボールのトマト煮
子供も大好き絶品ミートボールのトマト煮
出典：https://cookien.com/（外部リンク）子供も大好き絶品ミートボールのトマト煮

ひき肉×玉ねぎを使ったミートボールといえば醤油ベースの甘辛味が多いですが、洋風にアレンジされたミートボールのトマト煮もおすすめです。トマト缶を使うのであっさりしていますし、意外と時間もかからないのでおもてなしにも最適なレシピですよ。

1日目は甘辛味のミートボール、2日目はトマト煮など味を変えて作るのもおすすめです。子供から大人まで人気のメニューなので、洋風のおかずを作りたい方はぜひ作ってみましょう。

野菜苦手でも食べられる絶品ロールキャベツ
野菜苦手でも食べられる絶品ロールキャベツ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）野菜苦手でも食べられる絶品ロールキャベツ

人気のロールキャベツといえばとても時間がかかるイメージですが、作ってみれば意外と簡単に作れる料理なのでおすすめです。ひき肉や玉ねぎなどを混ぜたタネをキャベツで包んでいくのですが、キャベツは丸ごと鍋で茹でて柔らかくします。

キャベツでタネを包み30分ほど煮込めば完成なので、煮込む時間はかかりますが仕込みの時間や手間はそこまでかからないのでおすすめです。

絶品のカレーオープンオムレツ
絶品のカレーオープンオムレツ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）絶品のカレーオープンオムレツ

子供も大人も好きなオムレツといえば卵で包むイメージですが、こちらのオープンオムレツのレシピは材料を混ぜてオーブンで焼くだけで作れるのでとても簡単に作れます。カレー粉が入っているカレー風味の味付けは間違いなしの美味しさです。

みじん切りにした玉ねぎやパプリカなどの野菜とひき肉、調味料を混ぜ合わせて焼くだけなのにとても豪華なので、パーティーシーンにもおすすめの絶品レシピですよ。

ひき肉×玉ねぎで簡単スコップコロッケ
ひき肉×玉ねぎで簡単スコップコロッケ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ひき肉×玉ねぎで簡単スコップコロッケ

ひき肉×玉ねぎを使ったコロッケは美味しいですが、玉ねぎとひき肉を炒めたりじゃがいもを加熱してつぶしたりした後、成形して衣をつける作業が何よりも大変ですよね。

こちらのスコップコロッケは電子レンジのみで作れる簡単なレシピなんです。油で揚げないのでカロリーも抑えられますし、火を使わないので忙しい方にもおすすめ。

ひき肉と玉ねぎ、じゃがいもがあれば作れるので節約レシピにも最適です。

ひき肉×玉ねぎの簡単絶品和風・中華おかず

簡単おかず豆腐入りBig和風つくね

ひき肉や玉ねぎ、豆腐を使ったこちらの大きなBig和風つくねは、豆腐が入る分かさ増し＆カロリーは抑えめに作れるおすすめの簡単料理レシピです。

大きなつくねですが、カロリーを気にせず食べられるところがよいですよね。

味付けは甘辛のしょうゆだれになっているので、子供も大人もみんなが大好きな料理です。

小さく成形してもよいですが、スキレットを使ってハンバーグ風に見立てて作るアイデアも素敵ですね。

絶品厚揚げ入り和風あんかけハンバーグ

ハンバーグといえばデミグラスソースが人気ですが、あっさりしていて食べやすい和風のあんかけハンバーグもおすすめの料理です。

ひき肉や玉ねぎだけではなく厚揚げも入っているので、かさ増しできますし柔らかく食べやすいハンバーグレシピですよ。

トッピングの大根おろしが最高にマッチして、いつもと違うハンバーグを食べたい方におすすめ。

ハンバーグは同じタネでもソースを変えることで全く違った料理になるので、ソースのバリエーションを増やしましょう！

栄養満点で人気！ピーマンの肉詰め
栄養満点で人気！ピーマンの肉詰め
出典：https://cookien.com/（外部リンク）栄養満点で人気！ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めはとても人気で、ピーマンが苦手でも肉詰めなら食べられる方も多いのではないでしょうか。タネはひき肉、玉ねぎ、ピーマンの3つがあれば作れますし、お弁当のおかずにも最適です。

ケチャップやオイスターソースで味をつけているのでピーマンの苦みも軽減され、とてもおいしいのでおすすめ。れんこんやなすびなどいろんな野菜でアレンジしてあげれば、バリエーションも増えます。

絶品なのに簡単な和風チャプチェ
絶品なのに簡単な和風チャプチェ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）絶品なのに簡単な和風チャプチェ

豚こまなどで作ることの多いチャプチェも、ひき肉を使って作れるのでおすすめです。和風の味付けになっているのですが、にんじんや玉ねぎ、しめじなど具沢山でとても美味しいですよ。

野菜がたくさん入っているので栄養もばっちり摂取できますし、オムレツやとん平焼きなどアレンジするのもおすすめです。玉ねぎの甘みも感じられるので子供でも食べやすく、お酒のあてにもなります。

簡単ひき肉×玉ねぎ×エビシュウマイ
簡単ひき肉×玉ねぎ×エビシュウマイ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）簡単ひき肉×玉ねぎ×エビシュウマイ

ひき肉×玉ねぎ×えびを使って作るエビシュウマイは、鶏むね肉のひき肉を使うのであっさりしていて重たすぎません。

しかもエビシュウマイは難しいイメージもありますが、耐熱容器に入れて電子レンジでチンするだけで完成するのでとても簡単に作れます。

お肉が入っているので、エビがない場合にもひき肉と玉ねぎ、シュウマイの皮さえあればパパっとシュウマイを作れるのでおすすめです。

ひき肉×玉ねぎの簡単絶品一品料理

煮込まない簡単人気のドライカレー

煮込まないから時間をかけずに作れるドライカレーは、汁気が少ないのでパパっと食べられてお弁当にもOKのおすすめのレシピですよ。

ひき肉や玉ねぎ、にんじんだけではなくいろいろな野菜を入れても美味しいので、好き嫌いが多い子供にもおすすめのレシピです。

チョッパーを使えば簡単にみじん切りができるので、忙しい方でも時間をかけずに作れるひき肉×玉ねぎ料理ですよ。

ブランチにもおすすめ絶品メンチカツサンド

ひき肉×玉ねぎを使った絶品メンチカツは、そのまま食べても美味しいですがパンに挟んでサンドイッチにして食べても美味しいですよ。

たっぷりの野菜が入っているので食べ応えがあり美味しいので、ブランチにもおすすめのレシピです。

メンチカツはそのまま食べる、サンドイッチにする、お弁当に入れるなどたくさん活用できる人気料理なのでぜひたくさん作りましょう！

絶品エスニック！ジャンバラヤ風炒めご飯
ジャンバラヤ風炒めご飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）ジャンバラヤ風炒めご飯

エスニック料理はなかなか作る機会がありませんが、ひき肉と玉ねぎ、ピーマンがあればジャンバラヤ風炒めご飯も簡単に作れるのでおすすめです。

ケチャップや中濃ソース、コンソメと家にある調味料の他にケイジャンスパイスが入っているのですが、このケイジャンスパイスが万能で使えると人気があります。さまざまな料理に使える万能スパイスなので使わない手はありませんね。

簡単すぎる人気のミートソーススパゲティ

ひき肉と玉ねぎを使った料理で外せないのがミートソーススパゲティですよね。

こちらのレシピは炊飯器で作れるので、放っておくだけで完成します。

炊飯器にひき肉、玉ねぎなどの具材と調味料をどばっと入れ炊飯器で炊くだけでOKなので、料理が苦手な方にもおすすめのレシピです。

老若男女問わず人気のミートソーススパゲティは絶品で、作り置きにも最適ですよ。

スープや副菜が1品あれば贅沢なご飯になるのでおすすめです。

ひき肉×玉ねぎで絶品料理を作ろう

今回はひき肉と玉ねぎを使った簡単料理レシピを紹介いたしましたが、どれも難しい工程はなくパパっと作れるレシピばかりです。

ひき肉と玉ねぎは和風、洋風どちらにも使える組み合わせなので、料理の幅も広がります。毎日の料理作りはできるだけ時間をかけず、ささっと作れる料理を作りたいですよね。

そんなときにも役立ってくれる簡単レシピばかりなので、ひき肉×玉ねぎを使っていろいろ作ってみてくださいね。

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