野菜をがっつり食べたいときにピッタリ！　野菜が主役の料理が簡単に作れる「ピカール」冷凍食品

温野菜ミックス（４種類のカラフル野菜） 627円（税込）

なかなか単品買いしにくいロマネスコや黄色にんじんをはじめ、カリフラワー、にんじんが入った温野菜セット。野菜を蒸してそのまま冷凍しているため、名前の通り温野菜としてサラダやつけ合わせにしてすぐさま食べられるのですが、おすすめはポトフの具材にすること。

ベーコンを炒めたら、温野菜ミックスを好きなだけ入れて、水を加え、顆粒コンソメと塩、こしょうで味を調えるだけで、簡単に野菜たっぷりのポトフが作れます。

にんじんはまるごと、ロマネスコとカリフラワー、黄色にんじんは大きめにカットされているので、見ためにもボリューム満点！ 彩りもとってもキレイです。

英国風ポタージュ 843円（税込）

にんじんとじゃがいもをベースに、チェダーチーズ、生クリームを加えた野菜たっぷりのポタージュスープ。小さい塊状になっているため、量を調整しやすく、食べたい分だけ作れるのがとっても手軽で作りやすいんです。

鍋に適量いれて、そのまま温めるだけでもよいですが、おすすめは牛乳を加えること。
ポタージュ自体が薄まって飲みやすくなりますし、牛乳と合わせたほうがおいしさが増します。

チーズ味もそこまで濃くなく、ほどよいチーズ風味に野菜のうま味がきいていて、とてもおいしいですよ。

旬のホワイトアスパラガス 1,706円（税込）

ピカールのグリーンアスパラガスを食べて、おいしさに驚いた人は少なくないはず！
そう、ピカールのアスパラガスは、おいしいのだけど値段が1,000円を超えるため、ややお高めの印象。気になるけどまだ食べたことがない人もいるかもしれません。
しかしながら、内容量たっぷりで、根もとから穂先まで捨てる部分もなく、そのうえすじがないのでまるごとおいしく食べられることから、満足度は満点。今回ご紹介するホワイトアスパラガスも、コスパが高い一品です。

ホワイトアスパラガスと言えば、高級品。生でも一束当たり結構な値段がしますが、これは内容量400g、本数で言うと13本、しかも太めの立派なホワイトアスパラガスが入っているから、むしろお得なんです。しかも“旬”とあるように、いちばんいいときに収穫したものだから、えぐみもなければスジもない、とても良質なホワイトアスパラガスなんですよ。

こちらはシンプルにソテーして食べるのがおすすめ。しっかり水気を飛ばして、トリュフ塩とバターで軽く味つけするだけでおいしい！ もちろん、メイン料理としての存在感もばっちりです。

冷凍食品だから、買い置きにも便利！ ぜひ一度食べてみてくださいね。

文／高田空人衣