子供も大好き！基本のナポリタン

【材料】（2人分）

• スパゲッティ1.9mm：200g
• 水：3L
• 塩：大さじ2杯
• 玉ねぎ：1/2個
• ピーマン：2個
• ウインナーソーセージ：2本
• ハーフベーコン：4枚
• にんにく：1片
• ケチャップ：大さじ6杯
• 砂糖：小さじ1杯
• コンソメ：小さじ2杯
• バター：10g
• ゆで汁：50cc
• オリーブオイル：大さじ1杯
• トッピング
• 粉チーズ：適量

【作り方】

1: 玉ねぎ、ピーマンを薄切りにします。ベーコンは短冊切り、ウインナーを斜め薄切りにして、にんにくは潰します。

2: 鍋に水、塩を入れて沸騰させ、スパゲティを表記より1分短くゆでます。※ゆで汁を50ccほどとっておいてください。

3: フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。

4: 香りが立ったら、にんにくを取り出し①を入れてしんなりするまで炒めます。

5: ケチャップを加えて、ケチャップが煮立つまで加熱します。

6: 全体を混ぜ合わせ、ゆで汁、砂糖、コンソメを加えて全体を炒め、スパゲティを加えます。

7: バターを加え、水分が少なくなるまで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

・ケチャップを煮立つまで加熱することで、甘みとコクのあるケチャップソースが出来上がります。