使って驚く！便利すぎて手放せない家事ラク調理器具おすすめ5選

毎日の料理や後片づけ、もっと楽に速く進められたら…と思うことはありませんか？優れたデザインの日用品を数多く展開しているアッシュコンセプトには、調理中のちょっとした不満を解消したり、作業をスムーズにしてくれたりする調理器具が豊富です。料理が楽しく快適になる、おすすめのアイテムを5つをご紹介します。

折りたたんで裏面も使えるカッティングマット

ひとつめにご紹介するのは、薄いまな板のカッティングマット。ブラックなのでちょっとスタイリッシュで、食材がよく見えて切りやすそうですよね。でも、特徴はそれだけではありません。多くの方が木製まな板に対して感じているカビの心配や重さ、樹脂製まな板の反りや刃あたりの悪さといったマイナス面をクリアしたアイテムなのです。

中央に折り目が付いていて、半分に折れるようになっています。たくさん野菜を切りたいときには広げた大きな面でカットし、肉や魚を切るときには折りたたんだ外側の面でカットする、というように面を使い分けることが可能。まな板を都度洗ったり、食材別に用意したりする必要がありません。

カットした食材は、マットを少し折ってフライパンや鍋などに移すようにすれば、こぼれにくくスムーズです。たった3mmの薄さで軽いので、持ち上げたり洗ったりするのも楽々。写真右のように自立するので、まな板スタンドなどを使わずに乾かせて、折りたたんでも6mmとスリムなので収納時に場所を取りません。

さらに、カッターマット製造に採用されている特殊な3層構造で、薄くても刃あたりが良く、反りにくい作りとなっています。抗菌仕様で衛生的に使えるのもいいところ。
大きな正方形のLサイズと、少しコンパクトな長方形Sサイズ、薬味や果物のカットに便利なSSサイズがあります。

h tag cutting mat（アッシュ タグ カッティングマット）
SS W150×D3×H300mm 2,200円（税込）
S W300×D3×H400mm 3,850円（税込）
L W400×D3×H400mm 4,400円（税込）

ヘラ・フライ返し・レードルなどの役割を果たすスパチュラ

続いてのアイテムはスパチュラです。少し変わった形をしていますが、そのおかげでヘラやフライ返し、レードル、サービングスプーンなどとして幅広く使えるようになっています。

先端がほどよくしなる、柔らかいナイロン樹脂製。フッ素樹脂加工のフライパンなども傷つけることがなく、炒めものに躊躇なく使えます。鍋やフライパンの形状に沿わせることができ、サイドに壁があるので食材をたっぷりとすくえ、鍋底もきれいに。ハンバーグなどの下にもスムーズに入り込むので、崩すことなくきれいにひっくり返せます。

また、調理中に置いても先が浮くので、キッチンを汚しません。柄の上部にフック穴があり、引っ掛けて乾かしたり収納することもできる管理しやすいデザインもポイント。
これがあれば1本でさまざまなことに使えるので、小さなキッチンで調理器具を増やし過ぎたくない方にぴったりです。

h tag spatula（アッシュ タグ スパチュラ）
1,100円（税込）

もう置き場所に困らない、スマートなお玉

柄の曲線がきれいで、すくう部分に厚みがあること以外はごく普通に見えるお玉。実は自立してくれるお玉で、「タテオタマ」という遊び心ある名前が付けられています。通常、お玉はすくう部分を小皿に置いて寝かせたり、鍋に立てかけたりすることが多いものですが、こちらは省スペースで置いておくことができるのです。

厚みや重さが計算されており、底の平らな面を下にして置けば、しっかり安定して自立。セットの小皿を定位置にすることができます。立ち姿がきれいなのでキッチンに置いた状態も絵になり、家族で鍋を囲むときのテーブルでも活躍しそう。
カラーはホワイト・ブラックの2色展開で、スタンダードかミニの使いやすいサイズが選べます。

＋d Tate Otama（プラスディー タテオタマ）
スタンダード 1,320円（税込）
ミニ 1,100円（税込）

溶き卵がうんとなめらかになる専用スティック

玉子料理をよく作る方や、卵かけごはんが大好きだという方に一押しのアイテムも紹介させてください。こちらの「トク 玉子溶き」は、卵を溶くための専用スティックです。

ボウルに割り入れた卵をこちらで溶いてみると、軽い力でも卵白が細かく切れ、なめらかにムラなく混ざります。また、カラザがギザギザの刃に自然に引っかかるので、取り除くひと手間も不要なのが便利です。
こちらで溶いたきめ細かな溶き卵はご飯に絡みやすく、卵かけご飯も一層おいしくなります。玉子焼きやスクランブルエッグなどもお店のメニューのようにきれいな黄色になり、一味違った味わいになりますよ。

EAトCO Toku egg beater（イイトコ トク 玉子溶き）
1,320円（税込）

アボカドの皮をスムーズにむけるカッター

独特のクリーミーな食感が人気のアボカドを、サラダやスムージーなどに使う方も多いはず。ただ、きれいに皮をむいたり種を取り除くのが難しいと感じることはありませんか？そこで役立つのが、「ムク アボカドカッター」です。

熟したアボカドに、刃の出っ張った部分で一周ぐるりと切り込みを入れたら、アボカドを両手でひねれば縦半分に割ることができ、種は刃先を引っ掛けるようにして取り除けます。あとはスプーン状の部分を皮の内側に差し込んで実を取り出すだけ。包丁やスプーンなしに皮むきが完了します。
柑橘類の皮をむくのにも使えるので、これから暑い時期にグレープフルーツやオレンジなどを食べたい方にもおすすめです。

EAトCO Muku avocado cutter（イイトコ ムク アボカドカッター）
1,320円（税込）

便利な調理器具で料理を楽しく

最近はゆったり外食をするのも難しい日々が続き、毎日の料理を大変に思っている方も多いかもしれません。それでも便利な調理器具があれば難しさや面倒くささが少し軽減され楽になれるはず。この機会に、キッチンに立つのが楽しみになるようなアイテムを取り入れてみませんか？

writer / 凪 photo / アッシュコンセプト

取材協力

アッシュコンセプト直営店
KONCENT（コンセント）web shop
https://koncent.jp/