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旨すぎて言葉が出ないだが……。「ゆで卵」で作る本格おつまみレシピ

  • 2021.6.10
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ゆで卵
出典:www.shutterstock.com

「ゆで卵」で作る“本格おつまみ”①イタリアンオードブル

生ハムとゆで卵の材料2つで作るイタリアンオードブルは、簡単なのに仕上がりが本格的!

ゆで卵を潰してハーブソルトとマヨネーズで和えたら、生ハムでくるむだけで完成です♡

ワインにもよく合う、味も見た目もおしゃれなおすすめのおつまみレシピです。

◆生ハムとゆで卵DEイタリアンオードブル

「ゆで卵」で作る“本格おつまみ”②デビルドエッグス

ゆで卵を縦半分に切って黄身をくり抜いたら、マヨネーズ・細かく切ったピクルス・塩胡椒を和えて、絞り器に入れましょう。

これを白身のくぼみに絞ったら、アメリカで定番のおつまみ“デビルドエッグス”の完成♪
この本格的な仕上がりに驚くこと間違いなし!

お酒によく合うヤミツキおつまみレシピです。

◆簡単!アメリカの定番おつまみ♪デビルドエッグス

「ゆで卵」で作る“本格おつまみ”③オクラとゆで卵のゴマ和えサラダ

夏に食べたいのは、ゆで卵とオクラの材料2つを使って作る絶品ネバネバサラダ♡

マヨネーズだけでなく、醤油やすりごまを使って味付けをすることで本格的な居酒屋風おつまみが完成するので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆オクラとゆで卵のねばねばゴマ和えサラダ

「ゆで卵」で作る“本格おつまみ”④ゆで卵のおかか醤油焼き

ゆで卵を焼くなんて、新しすぎる発想……!

実は美味しい“焼きゆで卵”を醤油・マヨネーズ・かつお節を混ぜたもので味付けするだけで、あっという間に本格的な絶品おつまみの完成♡
仕上げに小口切りネギを散らすと、見た目が華やかになりますよ♪

香ばしさとまろやかな味わいがクセになる、おすすめの一品です。

「ゆで卵」で作る“本格おつまみ”⑤半熟味玉と玉ねぎのおつまみサラダ

用意しておいた半熟ゆで卵と薄くスライスした玉ねぎに、調味料を和えるだけ♪
ボリュームのあるサラダは、家飲みのおつまみに最適な一品です。

マヨネーズやポン酢などの馴染みのある調味料を使って作るので、買い出しに行く必要がないうえに失敗しらずなのが◎

パパッと時短で作れる本格派おつまみです。

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