夏の新作は南国フルーツが主役。丸ごと果実のアートな大福専門店「弁才天」の新店舗が全国に続々オープンします

美断面のアートな大福が楽しめる「覚王山フルーツ大福弁才天」の新店舗が東京・GINZA SIXにオープン。

夏にぴったりの南国フルーツが主役の新作もお目見えしますよ。

2019年10月、名古屋覚王山に1号店がオープンしたフルーツ大福専門店「弁才天」。

6月5日にオープンしたGINZA SIX店は、フルーツ大福をひとつのアート作品と捉え、ゆったりと鑑賞できるようなスペースが表現されています。

店頭に常時10種類以上並ぶ大福の多くは、旬のフルーツを丸ごと使用したアートな美断面。

フルーツ本来の味を最大限に引き出すため、甘さ控え目の白餡×高級羽二重粉を使った上品な求肥で、毎日ひとつひとつ手包みで作られるそうですよ。

この夏の新作『麒麟果（イエローピタヤ）』（税込950円）は、コロンビア産の南国フルーツ“イエローピタヤ”を使用。

みずみずしいイエローピタヤはドラゴンフルーツの仲間なのだとか。

希少な宮崎県産の完熟マンゴーを使った『太陽のタマゴ』（税込1500円）もマストチェック！

高級マンゴーならではの高い糖度、キメ細かくなめらかな味わいが堪能できるそうですよ。

夏から秋に販売される『無花果（いちじく）』（税込1000円）は、弁才天の一番人気。

甘美な味わいと大輪のお花のような断面はご褒美感いっぱいです。

他にも、爽快な甘酸っぱさが人気の『キウイ』（税込650円）をはじめ、みかん、桃など、旬のフルーツが季節ごとにお目見えしますよ。

またGINZA SIX店に続き、この夏は全国に新店舗が続々オープン。

6月9日（水）福岡・岩田屋福岡店、6月10日（木）愛知・名駅西口店、7月10日（土）大阪・帝塚山店、7月11日（日）東京・日本橋コレド室町店、8月下旬には神奈川・鎌倉店がオープン予定なのだとか。

自分へのご褒美にはもちろん、手土産やギフトにもぴったりなフルーツ大福。

サプライズ感のあるスイーツをお探しの人にもおすすめですよ。

※価格はサイズや市況によって変動します。

■覚王山フルーツ大福弁才天 GINZA SIX店
場所：中央区銀座6-10-1 B2階
営業時間：11時～19時（完売次第閉店）
※営業時間は変更される場合があります

覚王山フルーツ大福弁才天
https://benzaiten-daifuku.jp/