【お取り寄せ】人気のチョコミントが食パンに！絶対食べたいパン＆スイーツ

テラス席もあるガラス張りの開放的な空間と、素材にこだわった旬の料理が人気のカフェ「512 CAFE&GRILL」。その味を自宅でも楽しみたいという声に答え、5月にオンラインショップがオープンしました。見た目も華やかで味も大満足のパンやスイーツから、おすすめを3つご紹介します。

カットしてびっくり。爽やかなチョコミント食パン

512 CAFE&GRILLでは、「チョコミントパンケーキ」など、チョコミント味のスイーツが好評です。チョコミント味の商品を紹介するSNS投稿が人気の「うしくろくん」と共同開発も行っており、初めてパンも登場しました。それが写真の「512 チョコミント食パン」。オンラインでも数量限定で販売されています。

約1年の年月をかけて作り上げたというパンは、一斤の状態では、たっぷりかけられたチョコレートが滴り落ちているかのよう。カットすると、フレッシュなミント感と色にこだわったというミントの生地が現れてインパクト大。
チョコミント生地にはチョコチップが散りばめられ、隠し味にホワイトチョコレートも使われているそう。一口食べると、ミントの爽やかさと、チョコレートの風味が口の中いっぱいに広がります。流行のチョコミントをパンで楽しめる斬新な一品です。

512 チョコミント食パン
2,700円（税込）
※毎週数量限定での販売。販売日はInstagramにて告知

外はパリッ、中はしっとりのカヌレは3種の味をセットで

鮮度の高い餌で飼育された鶏の卵を使用し、外側はパリパリ、内側はしっとりと焼き上げるカヌレ。ラム酒が香る、ほろ苦さや香ばしさも感じられる味わいが人気です。代表的なプレーンのほかに、ショコラカヌレとホワイトチョコレート抹茶カヌレを組み合わせたセットも販売されています。

ショコラカヌレは、ラム酒が効いた生地にコクのあるチョコレートが合わさって深みを増しています。ホワイトチョコレート抹茶カヌレは、抹茶のメニューも充実した512 CAFE&GRILLでならではのカヌレ。抹茶の旨みにホワイトチョコレートも加わり、濃厚でいて上品な味わいとなっています。お茶の時間に、食べ比べを楽しんではいかがでしょうか？

512カヌレセット
6個入り 1,966円（税込）
9個入り 2,948円（税込）
※単独のフレーバー 6個入り、8個入りもあり

温度で食感や味わいが変わる。高品質な抹茶のガトーショコラ

抹茶を使ったものには、ガトーショコラもあります。伊勢神宮の神宮司庁御用達銘茶とされている「芳翠園（ほうすいえん）」の抹茶を使用し、小麦粉を一切使わずに仕上げられたもの。抹茶のコクと甘み・苦味がしっかりと感じられる贅沢なスイーツです。

食べるときの温度によって異なる食感や味わいになるのも特徴。冷凍で届いた商品を冷蔵庫で解凍し、ひんやりした状態で食べると、抹茶がぎゅっと濃縮された生ホワイトチョコレートのよう。常温にすると、生地がテリーヌのように滑らかに。カットしてから電子レンジで30秒ほど温めると、それはまるでフォンダンショコラ。とろりと溢れだすクリーミーな抹茶チョコレートに病みつきになり、また食べたい…！と思うはずです。

512 抹茶のガトーショコラ
3,456円（税込）


まだしばらく、ゆっくり外食したりするのは難しそうな状況が続いています。そんな日々にもちょっとした楽しさや、がんばっている自分のご褒美に、とっておきのお取り寄せをしてはいかがでしょうか？見た目も楽しいので、大切な人へのギフトにもよさそうです。オンラインショップにはほかにもケーキや焼き菓子があるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

writer / ミハル photo / 512 CAFE ONLINE SHOP

取材協力

512 CAFE ONLINE SHOP
https://512cafe.shop/