1. トップ
  2. レシピ
  3. 栄養さえ含まれていれば良い?何をもって「健康的な食事」なのか|管理栄養士・鈴木真美さんと考える

栄養さえ含まれていれば良い?何をもって「健康的な食事」なのか|管理栄養士・鈴木真美さんと考える

  • 2021.6.7
  • 4397 views
hara
(C)hara
hara
(C)hara
hara
(C)hara
hara
(C)hara
hara
(C)hara
hara
(C)hara
hara
(C)hara
hara
(C)hara

お話ししたのは…鈴木真美さん
管理栄養士。日本摂食障害協会サポーター、「からだのシューレ」メンバー。高校時代に摂食障害を経験し、食の大切さを身を以て実感し、栄養士の道へ。病院や社員食堂での調理、飲食店でのメニュー開発などに従事。「心をつくり、命をつないでいく食卓」を実践することを目的としたサポートを行う。

hara

イラストレーター/漫画家。プラスサイズ・ボディポジティブな女の子たちを中心にイラストやコミックなどを制作。

元記事で読む