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知らないなんて損してる!人気飲食チェーン店の裏メニュー&裏ワザ【スシロー/リンガーハット/いきなりステーキ】

  • 2021.6.6
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【2021年5月12日~6月20日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。

~もっと福岡を、好きになる~「あーね!」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中!

知っている人だけが得をする裏メニューや裏ワザ。誰もが知る人気飲食チェーン店にも存在しているんですよ。

そんな知って得する裏メニュー&裏ワザを、2021年5月20日(木)に放送されたFBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』よりご紹介します。

【スシロー】タッチプレートにはない“超希少”裏メニュー

回転ずしチェーンの『スシロー』。

スシロー 外観
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

スシローには、タッチパネルに載っていない絶品の裏メニューがあるんです。

それが、『まぼろしの倍盛り海鮮漬け』!

スシロー 裏メニュー・まぼろしの倍盛り海鮮漬け
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

ネタが盛り盛りですが、これで110円というから驚きです!

いろんな種類の魚の希少部位を集めて山盛りにのせているため、まったく出ない日もあるというくらいレア! 出会えたらラッキーです。

レーンの上を回って来るので、知っているお客さんは真っ先にゲットするという逸品ですよ。

スシロー 裏メニュー・まぼろしの倍盛り海鮮漬け
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

こちらの『たまごの端』(110円)も裏メニュー!

スシロー 裏メニュー・たまごの端
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

たまご焼きの両端をのせたにぎりで、数が少ないためタッチパネルには載っていません。

香ばしくて、ボリュームもあると、“裏”の人気商品です。

さらに、お客さんが開発したという、とっておきの裏ワザもご紹介!

まずは、好きな魚介系のネタを5品注文します。

スシロー 裏ワザ・オリジナル海鮮丼
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

そして、ネタをシャリから外します。

スシロー 裏ワザ・オリジナル海鮮丼
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

うどんやみそ汁を食べきった空の丼の中にシャリを敷き詰めていきます。

スシロー 裏ワザ・オリジナル海鮮丼
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

シャリを軽くほぐし、その上にネタをのせれば……

スシロー 裏ワザ・オリジナル海鮮丼
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

自分の好きなネタが大集合! オリジナル海鮮丼の完成です。

スシロー 裏ワザ・オリジナル海鮮丼
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

選ぶネタにもよりますが、サーモン・はまち・えんがわ・たい・えびの組み合わせだと605円! リーズナブルです。

【リンガーハット】王道セットが“新食感”メニューに大変身

長崎発祥のちゃんぽんチェーン『リンガーハット』。

リンガーハット 外観
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

注文したのは、『長崎ちゃんぽん&薄皮ぎょうざ5個セット』(760円)。

リンガーハット ちゃんぽん&ぎょうざ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

王道のセットですが、裏ワザな食べ方があるとのこと。

まずは麺だけを一気に完食します。もっちもちの麺と一緒にスープも飲みたくなりますが、スープは我慢です。

リンガーハット 裏ワザ・スープぎょうざ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

そして、ぎょうざをスープの中に投入!

リンガーハット 裏ワザ・スープぎょうざ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

お好みでゆずごしょうを入れたら、あっという間に新食感のスープぎょうざに変身です!

リンガーハット 裏ワザ・スープぎょうざ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

さらに、パリパリ麺が人気の『長崎皿うどん』にも常連客が考えたという裏ワザがあります。

リンガーハット 皿うどん
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

麺を半分くらい食べたら、しばらく食べずに放置……。10分ほど待ちましょう。

リンガーハット 皿うどんの裏ワザ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

すると、皿うどんがやわらかくデロンデロンに!

リンガーハット 皿うどんの裏ワザ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

餡がしみておいしいと、やわらかいデロンデロンの麺を好むお客さんも多いのだとか。

1杯で、いろんな歯ごたえを楽しめる裏ワザです。

リンガーハット 皿うどんの裏ワザ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

【いきなりステーキ】お肉を“2度”楽しむ裏ワザ

安くておいしいステーキチェーン『いきなりステーキ』。

いきなりステーキ 外観
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

ここでの裏ワザに必要なのが、「ステーキ200g」と「サラダ・ライスセット」。

いきなりステーキ 裏ワザ
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

まずは、おいしくステーキを3分の2ほど食べます。

いきなりステーキ 裏ワザ・ガーリックライス
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

そして、残った肉をひと口サイズにカット。

いきなりステーキ 裏ワザ・ガーリックライス
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

その上に、ライスをのせていきます。ダイナミックに鉄板の上にのせちゃいましょう!

いきなりステーキ 裏ワザ・ガーリックライス
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

あとは、ステーキとライス、付け合わせのコーンを混ぜたら……

いきなりステーキ 裏ワザ・ガーリックライス
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

「再加熱」のお願い!

いきなりステーキ 裏ワザ・ガーリックライス
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

なんと、どのお店でもお願いをすれば、冷めた鉄板を「再加熱」してもらえるんです。

温めてもらった鉄板に、テーブルに置いてある「おろしニンニク」「しょうゆ」「ブラックペッパー」を適量かけて、追加で注文できる「ガーリックチップ」をかけたら、裏ワザメニュー「ガーリックライスの完成!

いきなりステーキ 裏ワザ・ガーリックライス
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

ライスの代わりにセットのサラダを入れて、「ステーキ肉野菜炒め」にするのもおすすめです。

いきなりステーキ 裏ワザ・肉野菜炒め
画像:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』

今まで知らなかったなんて損してたかも! 次行くときに、裏メニューを探したり、裏ワザを試したりしたくなりますね。(文/ARNE編集部)
※この記事は番組放送時点での情報です。※出展:FBS福岡放送『バリはやッ!ZIP!』(月曜~金曜 朝5時20分~6時30分)

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