エシレの新しい焼き菓子「ケーク・オ・ブール・エシレ」が新発売

フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・メゾンデュブール』では、エシレバターを使った新しい焼き菓子「ケーク・オ・ブール・エシレ」が2021年5月28日（金）から新登場。エシレバターのおいしさが際立つ上質な味わいの焼き菓子です。

「ケーク・オ・ブール・エシレ」は、エシレバターを存分に堪能できるエシレ流キャトルキャールです。キャトルキャールとは、「1/4が4つ」の意味で、バター、卵、砂糖、小麦粉の4つを使って作ることから名づけられた焼き菓子のこと。素朴でシンプルながら、素材にこだわり丁寧に作り上げた一品です。

しっかりと焼き込むことで生まれる香ばしさに加え、外はサクサク、中は柔らかくみっちりとした濃厚なバター生地で、エシレバターの芳醇な香りを存分に堪能できます。

エシレバターが主役だからこそできた上質な味わいは、自分用にはもちろん、カジュアルな手土産や、身近な方へのギフトにもおすすめです。

ケーク・オ・ブール・エシレ

価格：1カット 864円（税込）

ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE（エシレ・メゾンデュブール）

住所：東京都千代田区丸の内2丁目6-1 丸の内ブリックスクエア 1F

営業時間：10:00～19:00 （不定休）

現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から営業時間を変更しております。営業時間は変更となる可能性がございます。最新の情報はホームページよりご確認ください。

HP： www.echire.jp

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