スープの素で簡単！コーンスープ卵焼き

【材料】（1〜2人分）

• 卵：2個
• 熱湯：大さじ1と1/2杯
• コーンスープの素：1袋(16g)
• コーン缶：20g
• 塩：少々
• こしょう：少々

【作り方】

1: 容器にコーンスープの素、熱湯を入れ粗熱を取ります。

2: 卵を割り入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。

3: ラップをかけて、レンジ600Ｗで40秒〜50秒加熱します。

4: 一度取り出して混ぜ合わせます。コーン缶を加えて混ぜ、再度レンジ600Ｗで1分加熱します。膨らんでくるのでそのあと一度レンジから取り出して、10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。

5: 数分置いて形を整えます。お好みの大きさに切り分けて完成です。

コツ・ポイント

・コーン缶を入れるとより食感がでてボリュームもアップしますが、なしでもお作りいただけます。また、卵液に最初に加えてしまうと、コーン缶が沈んでしまうため、一度加熱した後に加えるのをおすすめします。
・コーンスープの素を使うと簡単に味付けができますよ。甘い味付けなので、お子様にもおすすめです。
・熱湯を、温めた牛乳に代え、コーンミルク卵焼きにするのも良いですよ。
・容器は12cm×12cmを使用しています。