美容に◎！レンジで簡単♪生おからとオートミールの蒸しパンをお家で作ろう

こんにちは！ Nの人ことNatuorhythmです。

先日、筋トレ好きが高じてパーソナルトレーナーとしての活動も始めました。

身体づくりについて日々、研究を重ねている私。 そんな私が、毎日のように食している食材と食べ方をご紹介いたします！

さてさて、松山市も依然ステイホームが続いていますよね。

最近、便通や肌の調子が良くないな… ちょっと太ってきたかもしれない…

そんな方こそぜひ、この機会にお試しください♪

日本が誇るスーパーフード『生おから』

生おからとは？ →豆腐を作る過程でできる、大豆を絞ったもの。 ・タンパク質・脂質・炭水化物という三大栄養バランスが優秀！ ・食物繊維が豊富！ ・比較的ローカロリー♪

癖のない食材なので、比較的何とでも組み合わせられるのが利点！ 何より、肉などに比べて安く手に入ります！

デメリットは、あまり日持ちがしないこと…。

ですが、冷凍保存が可能です！ ラップに包んで、冷凍庫で約1ヶ月ほど保存できますよ。

おからは、スーパーや産直市のお豆腐コーナーに置いてあります。 今回は、愛媛でお馴染み！赤いラベルの「朝一番！」のおからを使用しました。

スーパーフード2『オートミール』

■オートミールとは？ →燕麦とよばれる麦を平たくしたもの ・全粒穀物なので、食物繊維とビタミン・ミネラルが豊富で、グルテンフリー！ ・タンパク質の含有量も多い上に短鎖脂肪酸も含まれているので、ホルモンの合成も促されます！ ・食物繊維の中でも水溶性食物繊維（β-グルカン）が豊富で、マグネシウムも含まれている！

腹持ちも良く、ダイエッターの強い味方！ もう、食べない理由はありません！

とても素晴らしい最強食材のオートミールですが、分類は『炭水化物』です。 食べすぎちゃうと、太ってしまうのは…当然ですよね。

成人女性は、一食で30g程度摂っていればOKです。 多くても50g以下にしましょう！

スーパーや業務スーパー、ドラッグストアなどで購入することができます。

材料はこちら！

■基本の材料 オートミール：30g 水：100cc 生のおから:50g 卵：1個 てんさい糖：大さじ1/2～1 ベーキングパウダー：小さじ1/2

この材料ですと、とてもプレーンな蒸しパンが出来ます。

■オススメのトッピング ・レーズン ・クルミなどのナッツ類 ・クリームチーズ ・純ココア ・インスタントコーヒー ・チョコチップ

トッピング有りの方が、美味しく食べられます。 カロリーに注意しつつ、色々と試してみてくださいね！

作り方

①：オートミール30gと水100ccを耐熱の器に入れ、600wのレンジで1分ほど加熱します。

②：卵をとき、生おから、てんさい糖、①、の順でボウルに入れてよく混ぜます。

③：②が馴染んだら、ベーキングパウダーを加えて急いで混ぜ合わせます。

④：ふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分程加熱して、完全に火を通します。 （過熱が足りなかったら、10～20秒程度で様子を見ながら加熱しましょう）

※今回は写真撮りのためにも、ボウルで作りましたが… ①で使った耐熱の器に材料を直接入れ、お箸でかき混ぜても作ることが可能です。 （時間が無い朝などは、こちらの方法で一気に作っても◎！）

いざ、実食♪

この生おからオートミール蒸しパン、かなりふわふわしています。 （※写真は倍量で作りました）

我が家のチビも「いつ食べるの？」と、待ちきれない様子。 撮影後は「美味しい！」とムシャムシャ食べていました。

私はそのまま食べていますが… はちみつやきな粉を少量トッピングしたり、何かを挟む材料にするのも良いですよ！

自宅で、ナチュラルな素材を使い、ふわっふわの蒸しパンを作ってみてはいかがでしょう？

早く新型コロナウイルスが落ち着きますように！