レンジで完結！甘辛ヤンニョムチキン

【材料】（2〜3人分）

• 鶏もも肉：300g
• 塩：少々
• こしょう：少々
• 片栗粉：大さじ1/2杯
• a. ケチャップ：大さじ1杯
• a. コチュジャン：大さじ1と1/2杯
• a. 砂糖：大さじ1杯
• a. みりん：大さじ1/2杯
• a. ごま油：大さじ1/2杯
• 白いりごま：大さじ1杯

【下ごしらえ】

・鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切ります。

【作り方】

1: 耐熱容器に鶏もも肉、塩、こしょう、片栗粉を入れ、よく揉み込みます。

2: （a）の調味料を加えて混ぜ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出したら軽く混ぜ、もう一度レンジ600Wで2分加熱します。

3: ラップをしたまま3分蒸らし、よく混ぜたら器に盛り付けて完成です。白いりごまをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を減らして調節してくださいね。