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コストコの巨大キャンベル缶『ニューイングランド クラムチャウダー』は調理ラクだし味も量も満足品

  • 2021.5.22
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コストコで販売されているキャンベルの缶詰『ニューイングランド クラムチャウダー』はご存知でしょうか。

1缶あたり1.4kgという大ボリューム(約7人前)。ストレートタイプなので、水で割らずにそのまま温めるだけでOK。クリーミーなスープは、魚介のうまみが効きつつも、イヤミのない素朴な味で食べやすい! 残ったらパスタソースなどにアレンジできますよ。

キャンベル|ニューイングランド クラムチャウダー(1.4kg×2缶)|1,498円

こちらがコストコで販売されているキャンベル『ニューイングランド クラムチャウダー(Campbell’s New England Clam Chowder)』(品番:30804)。店頭のプライスカードでは、単に「キャンベル クラムチャウダー」と記載されていたりします。1.4kg入りの缶が2つセットで、お値段は1,188円(税込)。コスパ(単価)は1缶あたり594円、100gあたり約42円。また、コストコオンラインショップでは1,498円(税込)で取り扱っています。

原産国はアメリカで、キャンベルジャパンが輸入したもの。コストコ専売なので、一般のスーパーなどでは見かけません。ちなみに1缶あたり約7人前とのこと。カロリーは100gあたり81kcal(脂質 5.9g、炭水化物 5.3g)。

どんな味?

「ADD NO WATER」(水不要)とあるように、水を加える必要のないストレートタイプ。鍋にあけて、かき混ぜながら中火で20分程度温めれば食べごろです。

とろみのあるクリーミーなスープは、まろやかなコクがあり、魚介のうまみをしっかり感じられます。ダイスカットされたじゃがいもがゴロゴロと入っており、食べごたえがありますね。ときおりセロリがシャキッというアクセントになります。

肝心の貝(クラム)は、細かくカットされていてあまり存在感がありませんが、風味の面ではバッチリ。全体的にイヤミのない素朴テイストなので、食べやすいですよ。そして、適度なこってり感があり、バゲットを添えるだけで十分に満足できる1食になります。

パスタソースアレンジも

そのままスープとしていただくだけでなく、アレンジしてもよいでしょう。上の写真では、パスタソースとして活用してみました。ベーコンとしめじを炒めてからクラムチャウダーを加え、パスタと和えればできあがり。

ただ、うまみはそこそこ感じさせつつも、パスタを加えたことで味はやや薄くなってしまう印象ですね。塩、胡椒で味を整えたり、粉チーズを振りかけたりするとよいでしょう。

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