パンがもっと美味しくなる！フランスパンのお供 [ 甘い編 ]

美味しいフランスパンはそのままでももちろん美味しいけれど、お気に入りのジャムやはちみつがあればきっと朝がもっと楽しくなるはず！

はちみつにアーモンド、カシューナッツ、くるみ、ピスタチオの4種のナッツをたっぷり漬け込んだもの。フランスパンの他、ヨーグルトに混ぜて食べるのもおすすめ。

[140g]¥1200／DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）

千葉県産の落花生を贅沢に使用し、伝統の製法で丁寧に焙煎。その後すぐに加工し瓶詰めを行うことで、甘く濃厚なピーナッツバターに。香り高い粒ありタイプ。

[110g] ¥1350／HAPPY NUTS DAY（ハッピーナッツデイ）

“手づくりジャム”をコンセプトに、厳選した果物と天然の原材料のみで製造。果実の形やブルーベリーのしっかりした香りを楽しめる。フランスで最も愛されている味。

[225g] ¥420／Bonne Maman（エスビー食品お客様相談センター）

酸味とコクのバランスが絶妙なチョコレート「ベトナムブンチャプビター75%」をベースとした自家製チョコレートを使用。

カカオふりかけ[55g] ¥850、スプレッド[140g] ¥1100／ともにnel CRAFT CHOCOLATE TOKYO（ネルクラフトチョコレートトーキョー）

2003年の登場から老若男女問わず愛されてきた「あんペースト」がこの春リニューアル! 小豆、砂糖、寒天だけでシンプルにつくる事で、あんの味わいをより感じられるように。

[155g]¥900／TORAYA AN STAND（トラヤあんスタンド北青山店）

レモンの皮のほろ苦い酸味にバニラの甘い香りが加わったマーマレード。サヤごと刻んだバニラビーンズ入り。アイスクリームにかけても美味しい。

[220g]¥1800／London Borough of Jam（ティー・アンド・トリーツ）

photograph_Sasaki Takeshi
edit_Chikazawa Yui〈KIP Inc.〉

FUDGE vol.213 2021年4月号より

パンがもっと美味しくなる！ フランスパンのお供 [ 甘い編 ]