初夏にぴったり！カカオのフルーツビネガーを使用した「レモンケーキ」登場

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」を運営するメゾンカカオが、5月15日(土)より期間限定で、初夏の爽やかなスイーツとして「レモンケーキ」「カカオバターのマリトッツォ レモン」「カカオビネガーソーダ レモネード」を販売する。

初夏にぴったりの爽やかな味わい

この度メゾンカカオから期間限定で登場するのは、国産レモンを余すところなく使用したレモンケーキやマリトッツォ、レモネードといった、初夏にぴったりの商品。チョコ専門店として、それぞれカカオビネガーやチョコレートと合わせた、他にはないレモンスイーツを届ける。

しっとりなめらかなレモンケーキ

「レモンケーキ」3240円(税込)は、宮崎県日南市の希少な国産レモンを主役にした、しっとりなめらかなレモンケーキ。

香りの良いレモンの皮とたっぷりの果汁を使用し、さらにチョコレートブランドならではの工夫としてカカオのフルーツビネガーを加えた一品で、よりまろやかな酸味とフルーティーさを味わうことができる。

また、低温でじっくりと焼き上げ、レモンとカカオビネガーの自家製ジャムを塗りしっとりと仕上げているのもポイント。ほどける口溶けのオリジナルレモンケーキを堪能しよう。

販売は、鎌倉小町本店・大船ルミネウィング店・NEWoMan横浜店・グランスタ東京店・名古屋タカシマヤ店・公式オンラインショップにて。

マリトッツォ×レモンたっぷりの生クリーム

「カカオバターのマリトッツォ レモン」テイクアウト648円(税込)/イートイン660円(税込)は、コロンビア産の香り高い発酵カカオバターを主役にしたブリオッシュに、国産レモンの果汁と皮をたっぷり加えた生クリームを絞った一品で、CHOCOLATE BANK限定で販売。マリトッツォは、連日100個以上が完売するBANKの人気商品だ。

より美味しくジューシーになったレモネード

「カカオビネガーソーダ レモネード」テイクアウト594円(税込)/イートイン605円(税込)は、人気の「カカオビネガーソーダ」のレモンフレーバーが、宮崎県日南市の希少な国産レモンを使用してより美味しくジューシーに生まれ変わった一杯。

こちらは鎌倉小町本店・NEWoMan横浜店・カカオハナレ 長谷店・CHOCOLATE BANKにて販売される。

レモンの美味しさを堪能できるスイーツやレモネードで、ほっとひと息ついてみては。