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【福島県内外各地】柏屋の檸檬と生檸檬を食べ比べてみた!

  • 2021.5.13
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おいしいスウィーツに目がない、地域特派員のミッキーです。

福島県内外各地にある老舗のスウィーツショップといえば、薄皮まんじゅうが有名な「柏屋」ですね。 薄皮まんじゅうもとてもおいしいですが、柏屋の定番商品である「檸檬(れも)」の発売30周年を記念して、先月18日に新発売された「生 檸檬(なまれも)」。今回、郡山市の香久池柏屋で購入した「檸檬」と「生檸檬」を食べ比べてみました。

はじめに、元祖「檸檬」から
出典:リビングふくしまWeb

おなじみの黄色い袋を開けると、チーズとほんのりしたレモン風味が合わさったおいしそうな香りがしてきました。少しこんがりしたチーズタルトを口の中に入れると、レモンの酸味とチーズタルトの硬さがちょうどよく口の中でまろやかさが広がって、安定のおいしさでした。檸檬のチーズは、スーパーなどで見かけるKiri クリームチーズを使用しているそうです。

出典:リビングふくしまWeb
次に、いよいよ「生檸檬」の登場!
出典:リビングふくしまWeb

生檸檬と檸檬と同じ黄色でも箱に入っています。檸檬は袋を開けてみると、檸檬より香りはしなかったのですが、檸檬にはない丸いものが見えます 。

出典:リビングふくしまWeb

「檸檬」との最大の違いは、この丸い生地です。これは、バター、アーモンドプー ドル、上白糖、小麦粉を使ったオリジナルブレンドで作られているそうで、食べてみるとクッキーのようにサクサクしていておいしかったです。

出典:リビングふくしまWeb

一口食べたところで、下のチーズタルト部分が見えてきました。「生檸檬」というだけあって生の食感にこだわっているためか、低温でじっくり焼き上げたkiriクリームチーズを使ったタルトは、一口食べただけでもクリームチーズの濃厚な味わいで、まるでチーズケーキを食べているかのようでとてもおいしいかったです。

次に、タルトとクッキーを一緒に食べてみました。先ほど紹介したタルト部分だけの生檸檬とは違う別の食感となってチーズとよく合い、これまたとてもおいしかったです。私のオススメする生檸檬の食べ方は、最初にタルト部分を、次にはタルトとクッキーを一緒に食べます。「生檸檬」は2度味を楽しめる、おススメのスウィーツです。

店舗でもオンラインショップでも
出典:リビングふくしまWeb

柏屋は、今回伺った香久池柏屋をはじめとする県内各地はもちろん宮城県、栃木県、東京都に店舗がありますし、オンラインショップもあります。「檸檬」も「生檸檬」も日本茶、コーヒー、紅茶などお供になる飲み物は何でもOKになるおやつになります。再び増えたおうち時間を「檸檬」と「生檸檬」でひといきついてはいかがでしょうか。

香久池柏屋 住所:郡山市香久池2丁目242 電話番号:024-991-4361 営業時間:9:00~19:00 HP:https://www.usukawa.co.jp/

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