【日光市】わざわざ行きたい！美味しい湧き水と自慢の地粉で作る蕎麦「水無湧水庵」

こんにちは！地域特派員のティンクです。先日、車で移動中に天気雨が降ってきたので、「もしかしたら虹が見られるかも⁈」と思い、辺りをきょろきょろしましたが虹は見られませんでした。残念。どんな時にどの方向に見られるのか…。瞬時に虹を見つける力をつけたいです。

ちなみに天気雨は、雨雲から雨が地上に落ちてくるのに、およそ20分(！)かかるそうなのですが、その間に雨雲が移動して晴れ間が出てきたときに、地上で雨が降るので天気雨になるんだそうですよ。自然って不思議がいっぱいで面白いですよね～！

今回は、自然あふれる素敵なお店を偶然にも見つけたのでご紹介します。

日光市にあります水無湧水庵さんです。名前を聞いたことある方もいらっしゃると思います。大きな道路からはお店が見えないので、知る人ぞ知る…というお店なのかな？

お店にお伺いするきっかけは、先日、記事をアップさせていただいたNIKKO BAGELさんに行った時のこと。 NIKKO BAGELさんのお店の道なりに、気になるのぼり旗を見つけたんです。そば処って書いてある…。ちょうどお昼前でしたので、昼食にお伺いしてみることにしました♪

どこまで続くのこの道～！ってくらい、のどかで雄大な景色が広がっています。所々にのぼり旗があるのが、道しるべになっているようです。

こちらのぼり旗を目印に来てくださいね♪ 帰りに気が付いたのですが…。日光街道からだと大きな看板が出ているのですが、NIKKO BAGELさん側からくると、大きい看板がありませんでした。こののぼり旗がたくさん立っていている道を、ひたすらたどっていかないとお店にたどりつけません(笑)

11時の開店時間からさほど時間が経っていないのですが、すでに駐車場は満車！近くに大きな建物もなく、本当に自然豊かなところです。奥まった場所にあるのに、開店時間早々でこの車の数！人気店なのがわかりますね！運よく見つけられてラッキーです♪

こちら待合所。先程まで数名いらっしゃいましたが、入店されたので写真をパチリ。屋根がついてるので、木陰になっていて涼しいです。

待合所の横は小川が流れていたので、順番待ちの間に散策してみることにしました。水が透き通っていてとてもきれいです。他の方が「奥にワサビらしきものが生えてたよ」と、おっしゃっていました。私は見に行かなかったのですが、ワサビが生えるなんて、本当にきれいな水が流れているっていうことですよね！

お伺いしたのが4月でしたので、まだ桜が咲いていました。プチ花見もできて満足満足♪

順番に呼ばれましたら、店内に入ってすぐ消毒と検温をします。和風なお店ですが、検温の機械は最新でした！県内外からたくさんくるお客様への、感染対策をしっかりされているんですね！

お通しとお品書きです。一人前のもりそばより、三合・五合・一升のおそばが人気とのことですが、ここは一人前ずつのもりそばを注文しました。湧くわくセットは、もりそばときのこ御飯でしたので、そちらも注文。それからかき揚げと、天婦羅盛合せもおねがいしちゃいました♪

メニューの後ろ側に「地名の由来」が書いてありました。おそばが来るまで、ちょっとお勉強タイム♪

小上がりのお客様が帰られたそのすきに写真をパチリ。小さなお子様と一緒でも、のんびりとくつろげそうですね。

壁には木札で書いたお品書きがあります。暑くなってきたら、冷やしとろろそばや冷やし男体おろしも食べてみたいですね。

待ってました！もりそばとかきあげです。かきあげは100円なのにこのボリューム！！写真ではそばが小さく見えますが、かきあげが大きいだけです(笑)

そして、もりそばと天婦羅盛合せ。

天婦羅盛合せは500円。かきあげもすごかったですが、こちらも盛り盛りです(笑)

おそばは瑞々しく、さらさらっと食べられます。美味しい湧き水でこね上げられたおそばは、細切りではありますが、田舎そば独自の歯ごたえがあります。少し短めなのかな？ずずずずーっ！と思いっきりすすらなくても大丈夫。お子様でも食べやすいと思います。

こちらが湧くわくセットのきのこ御飯。きのこの香りがふわっと優しく、美味しかったです。

日光の美味しい湧き水と、地元でとれたそば粉を100%を使用している、地産地消が売りのおそば屋さん。豊かな自然の中で作られた水無湧水庵さんの美味しいおそばを食べて、心も身体も元気になれますように♪

水無湧水庵住所 / 栃木県日光市水無309 電話番号/ 0288-26-3355 営業時間/ 11:00～15:00 定休日/ 水曜日駐車場/ 30台 URL/ https://www.mizunashiyuusuian.com/

【日光市】わざわざ行きたい！美味しい湧き水と自慢の地粉で作る蕎麦「水無 湧水庵」