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業務スーパーの『しょうがのきいた玉こんにゃく』はサッと用意できる一品としては悪くない

  • 2021.5.9
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業務スーパーで販売されている『しょうがのきいた玉こんにゃく』をご存じでしょうか。

タレに漬け込んだひとくちサイズの玉こんにゃくが1kg入り。爽やかな生姜の香りに加えて、いかの旨味を効かせた味付けが個性的です。クセはあるけど悪くないおつまみ食材ですよ。

業務スーパー|しょうがのきいた玉こんにゃく|297円

業務スーパーにて297円(税込、税抜275円)で販売中です。内容量は1kg、カロリーは100gあたり31kcal(炭水化物 7.1g、食塩相当量 0.9g)。コスパ(単価)は100gあたり約30円。販売者は神戸物産、製造者はその子会社・マスゼン。

たまにしか見かけない地味食材ですけど、セブンで味付きの『玉こんにゃく』(159円・240g)が売ってたりしますね(100g/66円)。業スー品だと『業務用ピリ辛玉こんにゃく』(1kg・297円)と同価格・同容量。1kgも必要かどうかはさておき、格安ではあります。

冷蔵庫で冷やして食べてもいいし、電子レンジ(500W)で10個あたり約2分加熱して食べてもOKです。かつおだし、昆布だし、いかエキスなどを使用したつゆで漬けた玉こんにゃく。ちょい小さめのサイズ感で個数が多めです。

黒糖蜜でほんのり色と甘味を付けていますが、基本はこんにゃくらしいさっぱりした味わい。和風だしの優しい旨味を、生姜の香りが爽やかに締めています。いかエキスの風味が個性的で、軽く日本酒でも欲しくなる味付けです。

とはいえ、全体のバランスはちょいチープ。徐々に単調さが気になります。生姜だしのおでんなどには好相性ですけど、アレンジ自由度も低め。まぁ、手軽に用意できる一皿惣菜だったり、煮物のちょい足し要員としては悪くないですが、密封容器に移しても開封後の保存期間は1週間前後ですからね。特に一人暮らしの場合はよく考えてからチョイスしましょう。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 生姜醤油風ベースのつゆで玉こんにゃくを漬けたおつまみ食材
  • 弾力強めの歯ごたえとイカの風味が個性的で、軽めの肴としては悪くない
  • こんにゃく特有の臭みはないけど、完成度はもうひとつで飽きが来やすい
  • 濃いめの味付けが好みなら『業務用ピリ辛玉こんにゃく』(1kg・297円)がおすすめ
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