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なにコレ、震えるほど旨い。「ナス×鶏むね肉」で作るおつまみレシピ

  • 2021.5.5
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ナス
出典:www.shutterstock.com

「ナス×鶏むね肉」の簡単おつまみ①ナスと鶏むね肉のガーリックポン酢ソテー

パサついてしまいがちな鶏むね肉は、しっかり下味を付けておくと、しっとり美味しく仕上がります♡

しっとりした食感の鶏むね肉は、とろとろのナスと相性抜群♪

ガーリックポン酢で味付けをすると、お酒によく合うおつまみが完成しますよ。

◆鶏むね肉でガーリックポン酢ソテー

「ナス×鶏むね肉」の簡単おつまみ②鶏むね肉とナスの重ね蒸し

鶏むね肉をピザソース・玉ねぎ・ナスでサンドして、フライパンで蒸し焼きにしましょう♪

鶏むね肉がパサつくことなくしっとり仕上がるので、食べやすいのが嬉しいですよね。

ピザソースを使うことで味付けが簡単で、時短で完成するのが◎
パパッと作れるので、急遽家飲みをすることにした日にも、おすすめの一品です。

◆減塩♪ピザソースで簡単!鶏となすの重ね蒸し

「ナス×鶏むね肉」の簡単おつまみ③鶏むね肉とナスのレンチン青じそ和え

レンジ加熱で作れるナスと鶏むね肉の青じそ和えは、市販の調味料を使って簡単に作れる、お手軽さが魅力です。

レンジ調理でも、時短で熱が通るようにするためには、鶏むね肉もナスも小さめのサイコロ状にカットしておくと◎

熱が通りやすく食べやすいおつまみなので、家飲みの際に出番が多くなること間違いなしですよ!

◆鶏胸肉となすのレンチン青じそ和え

「ナス×鶏むね肉」の簡単おつまみ④鶏むね肉とナスのオイスター炒め

おうちにある食材を使って、おつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、こちらのレシピ♪

鶏むね肉・ナス・長ねぎを使って作る炒め物は、フライパンひとつで作れるので、手間がかからず時短で完成するのがポイントです。

味付けには、オイスターソースを使うと◎

オイスターソースでコクを出して豆板醤で辛さをプラスすると、本格的な味に仕上がりますよ♡

「ナス×鶏むね肉」の簡単おつまみ⑤鶏むね肉でナスの挟み焼き

ナスの和切りに、鶏むね肉を挟んでフライパンで焼くだけで、あっという間に絶品おつまみが完成♪

塩胡椒や醤油など、おうちにある調味料で簡単に味付けをするだけでOKなのも、嬉しいですよね♡

ボリュームのあるレシピなので、お腹が空いている日にぜひ作ってみてくださいね。

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