【作り置き】便利な常備菜！自家製タコスミート

【材料】（2〜3人分）

• 合い挽き肉：200g
• 玉ねぎ：1/2個
• にんにく(みじん)：1片分
• a. ケチャップ：大さじ2杯
• a. ウスターソース：大さじ2杯
• a. チリパウダー：小さじ1杯
• 塩：少々
• 粗挽き黒こしょう：少々
• サラダ油：大さじ1杯

【下ごしらえ】

・玉ねぎはみじん切りにします。

【作り方】

1: フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

2: 合挽き肉、塩、黒こしょうを加えて炒め、(a) の調味料を加えて混ぜます。全体が馴染んだら完成です。

3: 粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

コツ・ポイント

・お好みでごはんにのせてタコライスにしたり、トルティーヤに包んで食べてくださいね♪アボカドやトマト、チーズと相性抜群です。
・チリパウダーの代わりに一味唐辛子やカレー粉を加えるのもおすすめです♪