〈キリンビール〉より新発売！おいしさにこだわったクラフトビール「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」。

〈キリンビール〉より、ビールのプロフェッショナルがおいしさを追求して造ったクラフトビールが登場！ 3月から缶商品として新発売した「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」の魅力と、味わい方のコツをご紹介します。

「これぞ、クラフトビール。」というフレーズに聞き覚えはないですか？

〈キリンビール〉から発売されたクラフトビール「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」のCMでの一言。家庭でも気軽に楽しめるクラフトビールで、きめ細やかなふわとろの泡と、口に広がる麦のうまみ、豊潤なのに綺麗な後味が特長の新商品です。

麦芽は「キリンラガービール」の約1.5倍使用、ホップは4品種を組み合わせるなど素材にこだわっています。苦味を抑えながら豊潤な香りを実現するために、ディップホップ製法を採用。さらに、7日間ホップを漬け込むなど、原材料も手間も一切手加減せずにつくった一品。〈キリンビール〉の本気を感じます。

「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」の魅力を存分に楽しむためには、注ぎ方も重要です。

1.缶を開ける時はゆっくりと丁寧に。グラスを置いたまま、缶を下から上に持ち上げ勢いよく「一瞬」注ぎます。

2.グラスの中の泡が落ち着くまで待ち、落ち着いたらグラスを持って傾けて、縁に沿わせながらゆっくりと注ぎます。だんだんとグラスを立たせていけば完成です。

丁寧に注いだ一杯に、あわせるおつまみはベーコンとチーズを用意しました。

おつまみを選ぶときのポイントは、ビールの色や味と合わせること。「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」は、ローストした麦芽や、濃い液色がポイントなので、色みや味の濃い食材やスモークした食材を合わせるとさらに旨味が広がります。

ベーコンと一緒に味わうと、相乗効果でより香ばしく感じます。チーズと合わせると、よりチーズのミルク感が増し、濃厚に。コンビニなどで売っているバスクチーズもおすすめとのこと。トマトを使った料理や、BBQソースなども相性が良いので、GWにおうちBBQを楽しむ時の一杯として手に取るのも良いですね。

スーパーやコンビニなどで購入できる他、スプリングバレーブルワリーの直営店でも味わえます。王道のクラフトビール「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」を体験してみてください。

〈スプリングバレーブルワリー〉
SPRING VALLEY 豊潤〈496〉
公式サイト

〈キリンビール〉より新発売！ おいしさにこだわったクラフトビール「SPRING VALLEY 豊潤〈496〉」。