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カリッとホクホク♪ベーコンポテトナゲット

  • 2021.4.21
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カリッとホクホク♪ベーコンポテトナゲット

【材料】(3〜4人分)

  • 新じゃがいも:3個
  • ベーコン:2枚
  • 片栗粉:大さじ2杯
  • 塩:小さじ1/4杯
  • 粗挽き黒こしょう:少々
  • サラダ油:適量

【下ごしらえ】

・ベーコンは5mm幅に切ります。

【作り方】

1: 新じゃがいもは5mmの角切りにします。ボウルに入れてレンジ600Wで5分加熱します。

2: 取り出してフォークで潰しながら混ぜます。この時じゃがいもは少し形が残った状態にします。

3: 塩、粗挽き黒こしょう、片栗粉、ベーコンを加えて混ぜ合わせてナゲット形に成形します。

4: フライパンに深さ1cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、きつね色になるまで揚げ焼きにします。

コツ・ポイント

・新じゃがいもをじゃがいもにする場合は皮をむいてお使いください。
・お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がれ♪

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