油いらず！揚げない唐揚げ

【材料】（3人分）

• 鶏もも肉：300g
• a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
• a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
• a. しょうゆ：大さじ1杯
• a. みりん：大さじ1杯
• 片栗粉：大さじ2杯
• ごま油：大さじ1杯

【下ごしらえ】

・鶏肉はひと口大に切ります。
・オーブンは200℃に予熱します。

【作り方】

1: ボウルに鶏肉、(a) を入れて混ぜ合わせます。

2: 片栗粉を加え、全体にまぶし、ごま油を加えて混ぜ合わせます。

3: オーブンシートを敷いた天板に②を丸めて並べ、200℃で20分加熱して完成です。

コツ・ポイント

・さらにサクサクに仕上げたい場合は、唐揚げを裏返し、5分ほど焼いてください。