甘酸っぱい♪クリームいちご大福風ホットサンド

【材料】（2人分）

• 食パン（8枚切り）：4枚
• つぶあん：40g
• いちご：10〜12粒
• チーズクリーム
• クリームチーズ：60g
• グラニュー糖：大さじ1杯
• 生クリーム：大さじ2杯
• バター（無塩）：10g

【下ごしらえ】

・クリームチーズは室温に戻します。

【作り方】

1: ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

2: 生クリームを少しずつ加えてその都度よく混ぜます。

3: 食パンにつぶあん、いちご、②をのせ、もう1枚の食パンで挟みます。

4: フライパンにバターを入れて溶かし、③をのせて焼きます。お皿をのせてギュッと押し付けて、焼き目がついたら裏返してもう片面も焼きます。

5: お好みの大きさに切って、器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

・植物性のホイップクリームを使うとクリームが緩くなってしまうことがあるので、動物性のものを使用してください。
・つぶあんはこしあんでも代用できます。