晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（3月30日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

主菜【帆立貝柱とねぎのレンジ蒸し】

調味料と混ぜてレンジにかけるだけ！あっという間に完成です！

材料（2人分）

・帆立貝柱：4個

・ねぎ：1本

・Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：大さじ1/2

・Ａ 酒：大さじ1/2

・Ａ 「Cook Do」トウチ醤：小さじ1・1/2（7.5g）

つくり方

〈1〉

帆立はタテ４等分に切る。

ねぎは２ｃｍ長さに切る。

〈2〉

耐熱容器に（１）の帆立を入れ、Ａを加えてからめ、（１）のねぎを加えて混ぜる。

〈3〉

ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：107 kcal

・塩分：0.5 g

・たんぱく質：11 g

・野菜摂取量（※）：30 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【にらともやしのおひたし】

もう一品に◎にらともやしでお手軽おひたし☆

材料（2人分）

・にら：1/2束（50g）

・もやし：1/2袋（125g）

・Ａ 水：大さじ1/2

・Ａ しょうゆ：小さじ1/2

・Ａ 「ほんだし」：小さじ1/2

つくり方

〈1〉

にらは４～５ｃｍ長さに切り、もやしとともに熱湯でサッとゆで、冷水にとり、ザルに上げて水気をしぼる。

〈2〉

ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のにら・もやしを加えてあえる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：17 kcal

・塩分：0.5 g

・たんぱく質：2 g

・野菜摂取量（※）：86 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【山盛りキャベツの絶品豚汁】

ボリューム満点☆キャベツがもりもり食べられる新しい絶品汁です。

材料（4人分）

・豚バラ薄切り肉：150g

・キャベツ：1/4個（250g）

・にんじん：1/3本（50g）

・しょうが：1/2かけ（5g）

・ねぎ：1/3本（30g）

・Ａ 水：3カップ

・Ａ 「ほんだし」：小さじ2

・みそ：大さじ2・1/2

・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：大さじ1/2

つくり方

〈1〉

豚肉、キャベツはひと口大に切る。

にんじんは短冊切りにし、しょうがは５ｍｍ幅の短冊切りにする。

ねぎは斜め薄切りにする。

〈2〉

鍋にごま油を熱し、（１）のキャベツを入れ、焼き色がつき、かさが減るまでしっかり炒める。

（１）のにんじん・しょうがを加え、火が通るまでさらに炒める。

〈3〉

（１）の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Ａ、（１）のねぎを加えて、５分ほど煮て、みそを溶き入れる。

栄養情報 （1人分）

・エネルギー：209 kcal

・塩分：2 g

・たんぱく質：8.1 g

・野菜摂取量（※）：74 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く