【毎日おやつ】秋田名物のもろこしが、桜の葉香るクッキーに「もろこしクッキー桜ほろほろ」／秋田県

全国各地のおいしい・かわいいおやつを紹介する「毎日おやつ」。自宅でのスイーツ時間が楽しくなるとっておきの甘味から、旅のおみやげにもぴったりなご当地の恵みを使った逸品まで、新しい発見にきっと出会えるはずです。今回は秋田県の「もろこしクッキー桜ほろほろ」をご紹介します。

桜の花が愛らしい、桜の名所・角館の春を思わせるボックス

たおやかな女性が描かれた、奥ゆかしいデザイン。箱のなかには、桜の花びらの形をした「もろこしクッキー桜ほろほろ」が並んでいます。2枚ずつ個包装になっているので、ティータイムでお茶に添えたり、友人へのおすそ分けにもぴったり。プレーンとチョコチップの2種類の味を楽しめます。

手がけるのは、1957（昭和32）年創業の菓子店「唐土庵いさみや」。伝統菓子「もろこし」をやわらかな食感にアレンジした、角館銘菓「生もろこし」を考案した老舗です。「もろこしクッキー桜ほろほろ」は、「生もろこし」に使う小豆粉を練り込み、桜の葉で香り付けし、角館の新しい銘菓として誕生しました。

口のなかでほろほろとほどける、やさしい口当たりを楽しんで

袋を開けると、もろこしと桜葉の香りがふわり。やさしくつまんで口に運べば、やわらかくサクサクとした食感のクッキーが、しっとりと口のなかでほどけていきます。チョコチップ味では、ほんのりとした桜葉の香りと一緒に、ビターなチョコレートの風味も楽しめますよ。

角館の名物を織り込んだ「もろこしクッキー桜ほろほろ」。花びら型のフォルムが春を匂わせる、やさしい口当たりのおやつです。