オーブンで作る♪鶏肉の香草パン粉焼き

【材料】（2人分）

• 鶏むね肉：1枚(300g)
• 塩：少々
• 黒こしょう：少々
• マスタード：大さじ1杯
• 香草パン粉
• パン粉：30g
• ドライパセリ：小さじ2杯
• 粉チーズ：大さじ1杯
• オリーブオイル：大さじ2杯

【下ごしらえ】

・オーブンは200℃に予熱しておきます。

【作り方】

1: 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにして、塩、黒こしょう、マスタードで下味をつけます。

2: 香草パン粉の材料を混ぜ合わせます。①に衣をつけます。

3: クッキングシートを敷いた天板に②を並べて、200℃に予熱したオーブンに入れ、12〜15分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

・タイムやローズマリーなどお好みのハーブで作ってみてくださいね。
・トースターやフライパンでも調理可能です。