チーズで腸活！あっという間に完成「ツナとパセリのモッツアレラサラダ」

材料３つの時短レシピ「ツナとパセリのモッツアレラサラダ」

こんにちは。
管理栄養士のエダジュンです。
本日の腸活食材は「チーズ」です。

春にピッタリなさわやかなパセリをたっぷり使ったサラダです。
独特の爽快感と、モッツアレラチーズのまろやかな食感、ツナを入れることで、食事感も出ます。即席のイタリアンドレッシングを和えて、おめし上がり下さい。

＜材料 １〜２人分＞
・ツナ缶（水煮） １缶（70g）
・パセリ 20g
・モッツアレラチーズ 50g

（A）
・オリーブオイル 小さじ２
・酢 小さじ１
・砂糖 小さじ１／２
・塩 黒こしょう 各少々

＜作り方＞

１.パセリは粗めにきざむ。
※20gのパセリは片手で持てるくらいの目安です。

２.ツナ缶の汁けをとり、（１）、（A）、手で食べやすい大きさにちぎったモッツアレラチーズを和える。

！！栄養メモ！！
モッツアレラチーズは、ナチュラルチーズという部類に分かれて、乳酸菌が含まれているので、生きたまま腸に届いて、腸内環境を整えてくれます。
また、今回たっぷり使ったパセリにも、食物繊維が含まれているので、チーズと一緒に摂取して、腸活にピッタリです。ほかにもビタミンEも含まれていて、悪玉コレステロールの酸化を防止することなども期待できます！