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【渋谷】味よし!量よし!機能性もバツグンなステーキ4種が新登場☆ステーキロッヂ

  • 2021.3.16
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「最高に美味しい厚切りステーキを思う存分楽しんでほしい」

渋谷と池袋に店舗を構える山小屋ステーキハウス「ステーキロッヂ」はそんな想いから、厚切りにこだわったステーキを提供するお店です。2月から新登場しているのは、さらに機能性も追求したステーキ4種。

しっとりチキンステーキに希少な蝦夷鹿まで

アスリートやダイエット中の女性の強い味方と言えば鶏むね肉。焼くとパサパサになりがちですが、ステーキロッヂでは、低温調理で驚きのしっとり感に焼き上げました。選べるソースもプラスして、飽きずに最後まで楽しむことができます。

出典:リビング東京Web

(200g 1078円、400g 1738円、600g 2398円)

ソースは、左から照り焼きレモンソース、クリームガーリックソース、おろしポン酢ソースの3種類が付いてきます。私のイチオシはおろしポン酢!さっぱりしていて、いくらでも食べれそう!

出典:リビング東京Web

都内ではなかなか気軽に食べることができないラム肉も、こちらでは豪快に鉄板で焼きながら、さながらジンギスカンを楽しむようにいただくことができます。

出典:リビング東京Web

(150g 1100円、200g 1463円、250g 1826円、300g 2189円)

Lカルニチンを豊富に含むことで知られるラムですが、亜鉛や鉄分など普段の食事で不足しがちなミネラル分も多く含む健康食材です。

羊肉特有の臭みはほとんどなく、肉汁の甘みをほんのり感じて想像以上に食べやすかったです。添付のシラチソースをかけるとさらにジンギスカン風に!

赤身の味が濃厚なカンガルー肉もなかなか目にすることがない一品。実は超低脂肪、低コレステロールと女性にもおススメです。

出典:リビング東京Web

(200g 1650円、300g 2475円)

クセがなく、どんな調味料とも相性が良いのですが、本わさびをちょっとつけるとクセになる味わいでした。

最後は、希少な蝦夷鹿のステーキです。高たんぱく、低脂質に加え、鉄分、ビタミンB群を豊富に含む魅力的な機能性肉。そして、とってもやわらかくてジューシー!!

出典:リビング東京Web

(200g 3410円、300g 5082円)

添えられた旨味シカソースがまたよく合います。

一番人気のフレッシュロッヂステーキも食べるべし!

そしてステーキロッヂの一番人気は、やはり「フレッシュ ロッヂ ステーキ」。オリジナルの玉ねぎソースや、ロッヂガーリックソースをかけていただきます。

レアで提供されるので、鉄板で自分好みの焼き加減で焼きながら食べ進めることができます。 お肉が新鮮だからこそできるスタイルですね。

出典:リビング東京Web

(200g 1100円、300g 1529円、400g 2068円、500g 2607円)

ランチタイムはライス・スープ・サラダが無料で付いてくるサービスも!ライスは健康にこだわった大麦ライスです。

出典:リビング東京Web

ぜひ熱々のステーキをステーキロッヂでご賞味ください!

出典:リビング東京Web

ステーキロッヂ 渋谷店 渋谷区道玄坂2-10-13 真大宗ビル3号館1階 03-6416-4125 営業時間:11:00~20:00 テイクアウト・UberEats注文~22:00(※取材時点) https://bken.co.jp/lodge/

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