地上100mで味わう！シェフパティシエこだわりの“ワンプレート桜スイーツ”

春を感じる“ワンプレート桜スイーツ”が登場！小田急ホテルセンチュリーサザンタワー20階にある「ラウンジサウスコート」では、3月1日(月)〜5月31日(月)の期間限定で「シェフパティシエ特製和風スイーツ “一期一会”」を発売中だ。

「シェフパティシエ特製和風スイーツ “一期一会”」は、本格的な春に向けて、美しく彩る桜をテーマに創作したワンプレートスイーツ。

桜餅をイメージし、お米を使った「桜のリ・オレ」をはじめ、和と洋の絶妙な組み合わせが楽しめる「あんことショコラのうぐいす餅」、カシスとバニラのムースをくずでまとった洋風くず餅など、春を感じる5種類のスイーツを堪能できる。

さらに、世界農業遺産に認定された静岡茶の伝統農法“茶草場(ちゃぐさば)”で作られた、掛川茶とともに味わえる「緑茶セット」も登場。上品な香りとまろやかな味わいが特徴の掛川茶は、シェフパティシエ・鎌内由希子氏が手掛けた和風スイーツ一品一品を引き立たせる。

「シェフパティシエ特製和風スイーツ “一期一会”」の価格は、単品が2,000円(税・サ料込)、「緑茶セット」が2,500円(税・サ料込)。現在電話にて予約を受け付けている。

なお、4月16日(金)～5月31日(月)の期間は、桜のイメージから新緑のイメージに変更となる。

地上100mの空間で、やわらかな春の日差しを感じながら、気持ちが華やぐひとときを過ごしてみては。

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでは、利用者に安心して過ごしてもらえるよう、スタッフのマスク着用やアルコール消毒液の設置など、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策を実施中。対策の詳細は、ホテル公式HPにて確認を。

■「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」住所：東京都渋谷区代々木2-2-1