あの人気ベーカリーがプロデュース！発酵バター高級食パン「やまびこ」新発売

フランス産発酵バターを100％使用！梅田の人気ベーカリー「やまびこベーカリー」が満を持してプロデュースする高級食パンは、フランス産発酵バターを贅沢に使った、その名も発酵バター高級食パン「やまびこ」！グランフロント大阪にて、2月19日(金)より販売がスタートしました。

フランス産の発酵バターを100％使用しているため、コクと香りが際立つ高級食パンに仕上がりました。食パン専用機材を使い、素材だけでなく焼き方もこだわった、もちふわ食感の高級食パンです。

発酵バター高級食パン「やまびこ」

価格：800円 (税込864円)

「やまびこ」に使用する発酵バターは、フランス有数の酪農地帯ノルマンディー地方に位置する、イズニーサントメール酪農協同組合の良質なもの。通常のバターよりもコクがあるため、風味も食感も1ランク上の高級食パンに仕上がります。

「やまびこ」に使う素材は、アンデス山脈の岩塩ローズソルト、奄美大島の黒糖など、こだわり抜いた高級素材を使用。だからこそ、ここにしかない食パンを実現しています。

「やまびこ」は、食パン専用に開発されたコンベクションオーブンで焼き上げます。皮が薄く、米粉を使用した湯種製法によって、もちもち食感が楽しめますよ。

やまびこベーカリーグランフロント大阪店

住所：大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 B1F

電話：06-6374-2345 定休日：施設の休館日に準ずる

営業時間：11:00〜22:00

※行政による営業時間短縮要請に応じます。

※3月7日までは20時までの営業を予定しております。

[PR TIMES]