【開運レシピ】ショウガの炊き込みご飯！

マリィ・プリマヴェラ先生の、つくって食べれば幸運が訪れるレシピです。

こんにちは。太陽の魔女マリィ・プリマヴェラです。

まだまだ寒いけれど、日射しが明るくなってきました。春ももうすぐそこまで来ているのですね。冬に心にためてしまったたくさんの不要なものを、今のうちに捨てておきましょう。そして、元気な心で春を迎えましょう。

といわけで、今回はパワーアップをはかれるショウガの炊き込みご飯をご紹介します。ショウガは、火に属するハーブ。

火は太陽の分身ですから、生姜を食べることで太陽エネルギーを取り込むことができます。すると体は活性化する！

もちろん魔除け効果もたっぷりです。あの辛さや匂いで、よくおわかりでしょう。

〈材料〉3人分

米…2合、ショウガ…20グラムくらい、しょうゆ…小さじ1、塩…小さじ1．5、酒…大さじ1、水…200cc、

〈作り方〉

1．米をとぎ、分量の水、しょうゆ、塩、酒を入れる。

2．ショウガを千切りにし、そのうちの少々を水にさらし、残り全部を1に加えて、炊く。

3．炊きあがったら茶碗によそい、2（水にさらしたショウガ（針ショウガ））を載せる。

※水の分量は、ご飯の硬さの好みで増減してくださいね。

※刻んだ油揚げを一緒に炊き込むのもおいしくいただけます。

お話／マリィ・プリマヴェラ先生