レンジで完結！麻婆大根

【材料】（2〜3人分）

• 大根：300g
• 豚ひき肉：100g
• a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
• a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
• a. 焼肉のたれ：大さじ3杯
• a. 豆板醤：小さじ1杯
• a. ごま油：大さじ1杯
• a. 水：40cc
• 水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：大さじ1杯
• トッピング
• ラー油：適量
• 小口ねぎ：適量

【作り方】

1: 大根は皮をむき、1.5cm角に切ります。

2: 耐熱ボウルに大根を入れてレンジ600Wで5分加熱します。取り出したら水気を切ります。

3: 豚ひき肉、（a）の調味料を加えたら、ふんわりとラップをかけレンジ600Wで2分30秒加熱します.

4: 取り出したら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再びレンジで600Wで2分加熱します。器に盛り付けてラー油、小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・辛いものが苦手な方は豆板醤の量を減らして調節してくださいね。