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知る人ぞ知る!作りたてミルフィーユが最高「菓子工房ガトーレーヌ」

  • 2021.2.13
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こんにちは~! みちこです。お元気ですか?

さて、皆さまは甘いものはお好きですか? ここ仙台でも街を歩けばケーキ屋さんやチョコレート専門店などのスイーツのお店が数多くあり、甘いものを求める人が多いのだなと思います。

私は大人になるにつれ辛党に傾き、毎日でもスイーツを食べたい!というほどではないのですが、時々無性に食べたくなることが。 また、子供の頃母がよく作ってくれたケーキや、お店でワクワクしながら選んで買ってもらった色とりどりのケーキの味は、今も折にふれて懐かしく思い出します。

先日インターネットを見ていたら、時々車で通るエリアに地元で評判のケーキ屋さんを発見。全然気づいていなかった~。気になる!…ということで、さっそく行ってみることにしました♪

地元で長年愛され続ける「菓子工房ガトーレーヌ」
出典:リビング仙台Web

台原森林公園の北西、南光台から水の森に向かう道沿いにお店はありました。 本当に何度も通っていた道です。いつもどこを見ていたんだろう…「ボーッと生きてんじゃねーよ!」とチコちゃんに叱られそう(汗)

さぁ、お店の中へ♪ こんにちは~

出典:リビング仙台Web

ドアの前にはマドレーヌなどの焼き菓子、右側の棚にはギフト用の詰め合わせが並んでいます。

どれもおいしそう♡ 日持ちがする焼き菓子は贈り物にしてもいいですね♪

出典:リビング仙台Web

左奥にはガラス張りの厨房(店名の菓子工房ですね)があり、作業をしている様子を見ることができます。 「わぁ~ケーキ作ってるよ!」なんて、夢中になって見入っちゃうお子さんもいそうですね♪

実は今回、とっても食べたかったものがあったのですが、最初に行った時は買えず、でもやっぱり食べたい!と予約して、数日後に再訪したんです。

辛党(そしてお酒好き♡)の私がそれほどまでに食べたかったものとは…

ウワサの作りたてミルフィーユ♪

某グルメサイトの口コミで絶賛されている1日限定5個というミルフィーユ。 なんでも、注文してから作っていただけるとのこと。

そう、作りたてのミルフィーユなんです。

さらに、クリームの組み合わせが選べます! (1)生クリーム×生クリーム (2)カスタードクリーム×カスタードクリーム (3)生クリーム×カスタードクリームのミックス どの組み合わせも魅力的ですよね♪

そしてさらに驚くのがお値段。 なんと!1個¥320なんですよ!! 値段にシビアな元大阪人もビックリ、いいんですか?と恐縮してしまいます。

…そして、お願いしたのはこちら! じゃーん!

出典:リビング仙台Web

見て見て~!このボリューム!出来立てならでは♪ いつもより慎重に持ち帰って下さいね。嬉しさのあまりスキップなんてしないように(笑)

こちらが生クリーム×生クリームです♪

出典:リビング仙台Web

これは珍しいですよね。私も初めてです。生クリーム好きにはたまらないですね♡

そしてこちらが生クリーム×カスタードクリーム♪

出典:リビング仙台Web

これも初めて。どちらのクリームも味わいたい! どちらかなんて選べな~いという私のような人には最適♡

パイがざっくりサクサク、生クリームはふんわり、カスタードクリームは程よくまったり。 サクサク、ふんわり、まったり…なんてスペシャルなミルフィーユなんでしょう♡ そのまま、倒して、上から順にばらして、、、食べ方はご自由にどうぞ♪

予約のお電話をした時に尋ねられたのは「お店に来られてからしぼりますか?それとも先にしぼっておきますか?」…しぼる?先に??

作りたてがいい!という場合は、お店に行ってからクリームをしぼってくださり、あまり時間に余裕がなく、すぐ持って帰りたいという人には、来店前に用意してもらえるそうです。 今回私は先に作っておいていただきましたが、次回はぜひ作っているところを見てみたいと思います♪

1日限定5個というウワサのミルフィーユですが、お聞きしたところ「バースデーケーキなどの予約が無ければそれよりも多く作れるかな、どうしても欲しいという人は数日前に予約してもらえると確実ですよ」とのことでした。

他にも魅力的なケーキやプリンがいろいろ♪

お店に並んでいるケーキやプリンはどれもおいしいと評判で、最初におじゃました時はこちらをいただきました♪

「マロンシャンティ」(¥350)

出典:リビング仙台Web

フランス産の栗を使っているそうです。 中はスポンジと生クリームが層になっていて、モンブラン好きにはたまらない♡

「ガレット・オ・ノワゼット」(¥200)

出典:リビング仙台Web

酸味のあるラズベリージャム、ヘーゼルナッツ、濃厚なチョコレートとラム酒の香り。 しっとりした食感でリッチな、ちょっと大人のスイーツという感じ。 食後に赤ワインと一緒にいただきました。最高♡

「とろとろプリン」(¥210)

出典:リビング仙台Web

大人気のプリンは、とろ~りとろとろ!うっとりしちゃうほどのなめらかさです。 苦めのカラメルソースと絶妙なバランス。ほんと、何個でも食べられそう!

初代の店長さんがこの場所でお店を始められ、今は奥さまと、二代目の息子さんご夫婦が一緒に家族で営まれています。昭和、平成、そして令和と、ずっと地元の人達に愛され続ける町のケーキ屋さん。

私がおじゃました日も、予約したケーキを受け取りに来られたご家族がいました。きっと家族の誕生日やクリスマスなど、幾度となくガトーレーヌさんのケーキがテーブルを飾ってきたのでしょうね。

子供の頃の我が家の光景を思い出して懐かしく温かな気分になりました。

これからも皆を笑顔にするおいしいお菓子を作ってくださいね♪ どうもごちそうさまでした♡

【菓子工房 ガトーレーヌ】 住所:仙台市青葉区北根4-2-14 TEL・FAX:022-272-1218 営業時間9:30~19:30 (木曜日は17:00まで。ミルフィーユはお休み) 定休日:2021年1月より毎週火曜日 駐車場:お店の前に4台

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