本格的すぎ…！《カルディ》の「大人気グルメ」にリピーター続出！

店内を少し歩くだけで旅気分を味わえるほど、世界各国の本格的な味がそろうカルディ。今回は雑誌やネットで紹介され続けて大人気のカルディオリジナル「上海焼きそば」のそのおいしさを、余すことなくお伝えしていこうと思います！

巷で大人気の「上海焼きそば」

カルディオリジナル商品「上海焼きそば」は、発売以来さまざまなメディアで取り上げられ話題になった大人気商品です。調理タイプで、本格的な上海焼きそばがご自宅で楽しめます。 ▼商品情報 上海焼きそば 内容量：270g 価格（税込）：220円 賞味期限：私が購入したときは、購入日から2か月後でした

「上海焼きそば」気になるその中身は？

早速開封してみました。中には、生麺とスープがそれぞれ1食分ずつ小分けになって入っていました。この心遣いはちょっとうれしいポイントです♡休日のおひとり様ランチなどにも使い勝手は抜群ですね♪

≪カルディ≫「上海焼きそば」の調理手順

インスタントではなく、調理タイプのカルディの「上海焼きそば」。材料と共に気になる作り方をご紹介します。海鮮系の食材をたっぷり入れるのがおすすめですよ♪

材料

豚肉 海老 ネギ サラダ油 ※ほかに、玉ねぎ・もやし・チンゲン菜・イカなども一緒に入れると、さらに本格的な老舗風に！

作り方

沸騰したお湯に麵を入れ3分ほど茹でる 茹で上がった麺にサラダ油大さじ1を絡めておく フライパンに大さじ1～2の油を入れ、麺を両面こんがり焼いて皿に取り出しておく 3のフライパンで肉、野菜の順番で炒める 4に麺を戻し、付属のソースを入れて、ソースがなくなるまで絡めたら出来上がり！ 一見手間なようですが、実際に作ってみると工程自体はとても簡単♪茹でてから炒めるというひと手間が、生麺のもちもち感を最大限に引き出します！

カルディ「上海焼きそば」を実食！

出来上がったそばから漂うオイスターソースの食欲をそそる香り…。ソース自体にしっかりと塩分が入っているので、食材すべてに味がちゃんと絡んでくれます。そしてなんと言ってもこの生麺！ただ麺を茹でただけではなかなか味わえないもちもち感です♡今回かなり具だくさんにしたのですが、まったく味がぼやけることなくいただけましたよ♪

おいしく仕上げるちょっとしたポイントとは…？！

食べ進めていて感じたのは、このメニューはとにかく「麵が命」だということです。茹でることでもちもちに、焼くことでカリっと香ばしい部分が♡この両方を堪能するためには、麺を焼く工程で気持ちしっかり目に焼き目を両面につけるのが最大のポイント！！ここでおいしさが大きく左右されるので、じっくり焦らず炒めましょう♡

「上海焼きそば」は、ストック候補間違いなし！！