旬食材をシンプルに味わう♪「イカと菜の花のアーリオオーリオ」#今週の作り置き

【材料（作りやすい分量）】

イカ…100g
菜の花…80g
すりおろしにんにく…小さじ1/2
塩…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ１

【作り方】
（１）菜の花は３cm幅に切る。イカは切れ目を入れてひと口大に切る。
（２）すりおろしにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火で炒める。
（３）にんにくの香りが立ったら（１）を加えて中火で３分ほど炒める。塩を加えて、全体に味をなじませてでき上がり。

【ヘルシーポイント】
イカは高たんぱく、低脂質なヘルシー食材です。歯ごたえがよく満足感があるのも、ダイエット中にうれしいポイント♪
ビタミン、ミネラル、食物繊維の豊富な菜の花と組み合わせて、栄養満点な１品です。